看到好姐妹三寶媽好前一陣子PO了一張蜜汁雞腿排,
看到那股黑金般的甜蜜醬汁,實在是讓人口水直流啊!
有請教做法,最簡單又快速的方法就是購買現成的”蜜汁烤肉醬”,
塗抹在雞皮上,然候直接送入烤箱烤,只不過這樣的做法較為不入味,
看到好姐妹三寶媽好前一陣子PO了一張蜜汁雞腿排,
看到那股黑金般的甜蜜醬汁,實在是讓人口水直流啊!
有請教做法,最簡單又快速的方法就是購買現成的”蜜汁烤肉醬”,
塗抹在雞皮上,然候直接送入烤箱烤,只不過這樣的做法較為不入味,
繼上次製作的美味三劍客:黑芝麻.花生.鮮奶手工饅頭,
因為手工饅頭的銷路實在是太好了!(手工的食品,大家一定都喜歡的)
甜度低、食材下重本夠味,手工饅頭經發酵後的麵粉香氣滿溢。
為了家裡面二老,喜歡吃手工饅頭的媽媽及義父居伯伯,聽到這樣的需求,
很有愛的老公為了放點存量在家裡,於是乎又捲起袖子揉麵糰嘍!
不論是孕前還是孕後,我對於手工饅頭的嚼勁和Q度還是喜愛不已!
尤其是自個做的手工紅蘿蔔饅頭廣受大家的喜愛!
加上媽媽和義父居伯伯也很愛吃我們自製的手工饅頭,
於是乎,好多口味的手工饅頭我都好想嚐試,
但現在無法使上力的我,只好幫老公秤食材並在一旁拍照陪老公聊天。
我老早前就想買看看高檔的古早味缸底醬油,奈何醬油一直用不完?!
不曉得那炒菜起來,嚐到的味道是否有何差異!
這香菇可是我岳母最喜愛的食物之一。
菇類的保健成分高,也讓特別講究養生的中國人努力去揭發各種菇類的秘密。
要吃香菇養生,不是非得選珍貴的巴西蘑菇、靈芝‥‥‥,
想藉由每天的食物達到保健療效的人,選擇一般的菇類就可以,
隔壁的阿姨種了不少的金針花,還沒開花前已長大的阿姨就會收成!
因為種了好大一片,分了不少給我們,
我們還是第一次拿到新鮮的金針花,老公還不知道怎麼處理比較好?!
阿姨說:「金針花要將花蕊給拆除,
閃昨天做的麻婆豆腐實在是太好吃了!
雖然他說今天想炒清淡的菜-高麗菜炒紅蘿蔔來配麻婆豆腐,
DI2009/01/29.後記
經過網友的提醒,並不是每位女性都能吃四物湯,
要先去給中醫生檢查後再用藥。
奇美醫學中心 中醫部主治醫師 陳怡文講到「月經過後必服四物湯調補身體」--
煮完紅燒獅子頭之後,接下來煮的便是清蒸豆腐蝦。
需準備的食材:
1. | 海蝦十隻 |
2. | 中華嫩豆腐半盒 |
3. | 蔥 |
4. | 稻香米酒一匙 |
5. | 鹽少許 |
6 | 味精少許 |
7. | 老薑片 |
器材 | 電磁爐、平底鍋 |
清蒸豆腐蝦的製作方法:
閃光想做紅燒獅子頭有段時間了,常常聽到他形容獅子頭的作法,
口水都快流出來了,趁著元旦四天連假我們就一起去菜市場買菜回家煮飯嘍!
我負責煮飯、洗碗及協助他。
因為我們在家料理最常料理的就是麵和水餃,突然有一天只想吃蔬菜湯就好,
就請閃光煮蔬菜香菇湯,那天晚上回家剛好也有買橋頭牌香腸及beer,
又很想吃生魚片,也在市八市場的生魚片小店買150大洋的三種生魚片回來。
料超多的蔬菜香菇湯所需準備的食材: