補缺日誌

夏天到了！天氣實在是越來越熱啦～XD

尤其是孕婦及小孩的體溫都超高的，開始想要吃”冷一點的食物”，

像是冷麵、涼麵之類等等。

不過，小7的涼麵你忍心給孕婦及小孩吃嗎？

一直想為家人們做洋芋蛋沙拉夾吐司當早餐，

原本為了方便想直接在超市購買現成美乃滋，

但看到裡面的成份有已二烯酸（山梨酸學名），

實在是不想讓阿德從小就吃到這種東西，

家裡有買一包之前買的新光寒天洋菜粉，

剛好家裡目前的水果種類樣式很多，但都剩一顆或二顆而已！

而且做成果凍後還有一好處，一次就可以吃到很多種的水果，

下次德媽想說若還要做水果百匯果凍的話，

德爸、德媽也很喜歡吃油飯，尤其是很愛吃糯米和所有食材碰撞的香氣！

不過阿得德還小，不想要他吃太多糯米製的油飯（容易傷胃），

於是我們使用白米來替代，找到了網路上有人分享用白米的製作過程，

參考食譜：超簡單油飯(平底鍋白米版)

其實我們都很喜歡吃蛋餅，尤其是包裏著洋蔥加鮪魚內餡，

淋上醬油膏後再加上手工辣椒醬，真的是太美味啦～

而在家裡要吃蛋餅其實很簡單，只要早一點起拌麵糊即可。

這次德媽要來製作不用揉、也不用醒麵皮的軟Q蛋餅，

不曉得大家有沒有發現，小孩都不太吃外面的蘿蔔糕的，

即使沾了少許的醬油（或油膏）之後，

阿得德還是不太領情～只吃了幾口就食之無味？

說實在一陀白白的東西真的不太好吃，而且幾乎吃不到白蘿蔔的味道？！XD

於是乎，看了身邊這麼多的媽媽都來自製蘿蔔糕後，

之前阿德媽製作寶寶版的蕃茄肉醬，發現不只寶寶喜歡，連小朋友也都愛！

Gallo來自星星的麵~1Y+副食品之寶寶版蕃茄肉醬義大利麵 

上次我們去瑞芳的甜蜜屋用餐時，發現阿得德特別喜歡吃青醬，

阿得德對於義大利麵的接受度還算滿高的耶！

我們家阿得德算是很好養了～不過最近發現他好像有點挑食物了，

1Y之後隔天馬上換主食改為吃飯（白米＋小米），

大概是太過固態，感覺他好像有點膩了．．．．XD

於是阿德爸及阿德媽開始要幫他製作其它的料理。

在FB上的《寶寶版副食品交流區》社團，

那裡的媽媽們都在流行包寶寶版小餛飩，

只要隔個幾天就可以看到媽媽們又在交作業啦！

阿德媽身為職業婦女，也是希望可以幫阿得德常常變換食物類型，

最近阿德媽真的覺得有點累到了！@@"尤其是阿德德從9M開始，活動力大增！

下班後要馬上接手阿得德的照顧，雖說阿德爸都會很貼心的幫忙洗澡、換尿布，

周末的時候，要準備阿得德的每天三餐、一周大量副食，

幾乎周末時都要花上半天～快一天的時間來烹煮料理，

這周要繼續給阿得德開葷了－雞肉泥。

副食品試到現在，疑似過敏的食材有：豆腐、香菇。

主食除了小米粥外，想一想還是沒有完全用糙米煮粥，

但糙米的比例有提高至白米:糙米的比例是2:8，

這次主食：小米粥、糙米白粥

這周阿得德身體的皮膚算是恢復的還不錯！

目前還是都只給綜合蔬菜，打算下一周開始再繼續給肉類。

主食的部份煮了加了糙米的白粥，擔心一下子變換好吃的白米主食，

小子會不習慣（阿得德OS：媽咪煮的，我可都是照單全收～）

糙米要拿來煮粥的話，一定要至少泡水泡個半天再煮，不然會煮不爛唷！

這周副食品一樣是蔬食周，還好阿得德的身體皮膚的狀況有好很多，

寶貝的皮膚問題真的會讓人很擔心！也很感謝我有一位好婆婆，

她會幫我去市場買阿得德的食材，

也會說她去家裡附近的有機菜園又買了些好嫩的菠菜，可以讓阿得德當副食品。

小兒科醫生說阿得德的營養太好了！目前先不用給肉類，建議可以多吃蔬菜，

要吃清淡點，其實不挑食的阿得德就跟媽咪一樣好養，

但媽咪還是怕你會吃膩，於是媽咪準備了好多樣的蔬菜。

這周準備超多蔬食，玉米、地瓜葉、洋蔥、紅菜、嫩豆腐、高麗菜、青江葉，

這周看到有機菜園有很多的菜，好多都想煮給阿得德試吃看看，

這周開始，阿得德已經7M18D，而且副食品也吃的很好，

加上在7M15D發現牙肉上有突起物，7M19D小白牙長出來～

於是我們改成二餐的副食品，讓阿得德在早晚可以吃，

而且第二餐的副食品是可以跟我們一起用晚餐或晚餐前進食的。

蛋黃跟小米粥阿得德都可以接受，媽咪實在是好開心！

這周又要來嚐試新的肉類：雞肉，

還有要做香蕉母乳布丁當點心給他吃！

提醒一下，寶寶從六個月大以後，從母親身上獲取的鐵質會用光，

因為想做一些其它的點心給阿得德吃，不過大多的點心都有加蛋黃，

於是要先確認蛋黃吃了會不會過敏，這周想給阿得德嚐試吃蛋黃粥，

加上嬰兒食用蛋類可以補充奶類中鐵的匱乏。

還有也得讓阿得德嚐試不同的主食，小米、糙米、胚芽米、白糯米等等。

另外，看過黃瑽寧醫生的書，就知道他滿建議吃糙米粥的，

地瓜（番薯）大家都知道它富含澱粉質，番薯豐富的食物纖維，

在所有的薯類之中，番薯的維他命C含量最為豐富，

還含有很多成人不可缺少的鉀。

比一般高纖蔬菜、雜糧等來得高，高纖維食物有利腸胃蠕動，

於是乎，我一直很想煮地瓜粥給阿得德嚐看看。

寶寶從六個月大以後，從母親身上獲取的鐵質會用光，

所以從六個月開始讓寶寶吃能夠供給鐵質的肉類，

可以使用柔軟、沒有脂肪的牛里脊、雞里肌肉。 

這周我實在是太累了，餵奶跟著阿得德一起睡著，

在半夜一點半時驚醒，拖著疲憊想睡的身驅本來想把牛肉冰進冷凍，

這次我要連續把二周的副食品一次搞定，有點搞的我七葷八素，

其實也沒有很困難，主要是因為我想另外再加碼做馬鈴薯烤餅，

有點把自己搞的太忙了！我想會越來越快上手。

（這時候只能謝謝婆婆平日都煮晚餐給我們吃，加上我孕後極少下廚煮料理，

連我最愛的手作甜點都殘廢了，大概是這樣手腳變得不太俐落了）