醃嫩薑,是不少人很喜歡的醃製開胃菜,
我也不例外,我也是超愛這醃嫩薑的,尤其是池上飯包內都會有一片醃嫩薑,
那酸甜可口不嗆辣的醃嫩薑,總是讓我開胃及食慾大增不少。
還記得同事偶爾會在中午吃飯時,在辦公室拿出一瓶醃嫩薑,
給了我好幾塊的醃嫩薑,替我加了菜,我卻對這醃嫩薑著迷不已。
醃嫩薑,是不少人很喜歡的醃製開胃菜,
我也不例外,我也是超愛這醃嫩薑的,尤其是池上飯包內都會有一片醃嫩薑,
那酸甜可口不嗆辣的醃嫩薑,總是讓我開胃及食慾大增不少。
還記得同事偶爾會在中午吃飯時,在辦公室拿出一瓶醃嫩薑,
給了我好幾塊的醃嫩薑,替我加了菜,我卻對這醃嫩薑著迷不已。
牛蒡,中醫稱大力子,別名東洋蘿蔔,東洋人參。
國內以前多為藥用,而在日本,則是千家萬戶的日常蔬菜之一。
牛蒡長的挺特殊,呈細長圓狀,土黃色,擺在菜攤上不怎麼起眼,
沒想到卻是營養價值極高的保健型根莖類,不論是入菜或涼拌,
煎、煮、炒、炸都十分可口!
低卡小菜系列又來了!娘家爸爸媽媽來花蓮時,每天都辛苦的為我們煮飯,
為很少在家吃飯的我們,煮一頓好吃又美味的家常菜。
並且吃飽後,有力氣好好工作可以拼”壓力山大”的房貸。
這又是一個讓人熱到無法下嚥的夏天,爸媽其中一道菜就是涼拌秋葵,
不斷的提醒我們,這秋葵5-9月是產期!花小錢就可以買大大的秋葵。