目前分類:廚房實用工具&器具 (36)

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這一次可以獲得IKEA的合作邀約,是我怎樣也異想不到的~

因為阿德媽只是抱著一種試試看的心情....

而且是大膽嚐試報名滿辛苦的【點心烘焙類】,

喜愛做烘焙的人都知道,烘焙是挺花費時間的,

從食材準備加上製作及烘烤,在在都需要時間,

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調理鍋真的很好用!不只可以拿來做我最愛的烘焙調理用,

平常主婦們的下廚時間也是不可或缺的好工具!

這次我想分享的是【米雅可304不鏽鋼三件式調理鍋】,

我們家的中式不鏽鋼炒鍋也是用米雅可:米雅可【五層不鏽鋼溫控炒鍋36cm】

而他們推出了不同尺寸的手提調理鍋也是正304高級不鏽鋼一體成型,

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媽媽來花蓮與我們同住後,有跟我提及可以換一下家裡的馬克杯,

但我的想法是家裡的公用馬克杯通常只給來家裡的客人們用而已,

加上陶瓷的東西沒摔到其實不易壞,而且使用率低,其實還維持的很好!

不過,趁著這次購入馬桶刷,我還是很聽話的買了四個新樣貌的馬克杯。

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因為家裡常常開伙,所以說我們家廚具使用率相當高,

尤其是象砧板這類的器具因為長期使用,是相當容易損壞的,

在砧板的使用上要注意幾點,

首先是熟食及生食分開,再來是要有一個專門切水果及處理生菜的砧板,

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家家必備的生活器具真的不少!但有一種千萬不能少…也就是開罐器。

家裡面其實已經有開罐器,不過是在大創買的!

而且在使用上已經歷史悠久,雖說仍舊很實用方便,

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因為我常會做甜點,有時候會不慎的把火開太大……

這個時候,鍋子常內外都燒的焦黑,常來我們家的一位教會姐妹,

看到這樣的景況,就說她姐姐有發現一個好東西,

下次她從宜蘭回來就帶給我《柔軟熊啤酒花去汙膏》!

人還非常nice的幫我們刷鍋子,送給我們一瓶到迄今也用了一年多了,

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雖然即將貴為一個孩子的媽,但對於喝下午茶、咖啡這件事還是省略不得!

家裡其實不缺咖啡花茶杯盤組,之前有答應過一位和我一樣很愛做甜點的妹妹,

若有採購新的杯盤組,家裡的杯盤組放不下,她很願意收留我們家原有杯盤組,

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因為喜愛自個料理,我們家裡面廚房的"傢伙"可是很多啊!

每次料理時,老公不只單單使用瓦斯爐而已,

有些時候可以用大同電鍋蒸煮、有些時候可以用烤箱烤,

還有些時候是為了要加熱隔夜菜,

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本來想說買個中式的平底的炒鍋,一鍋多用就可以萬無一失了!

不過老公還是希望家裡有個鍋底是大平面的歐式平底鍋,

他考慮到是我在做甜點時,可以一次做比較多份,不會站著太久!

或者平常在煎一些簡單的料理時會比較好處理!

這樣說也對!我一樣選擇有特價的《法國特福享味不鏽鋼28CM平底鍋》。

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自從用過號稱的【不沾鍋】變成沾沾鍋後(應該是我使用不當),

聽過許多開店的友人建議後,還是決定把鍋具都換回不鏽剛鍋或鐵鍋。

愛下廚的媽媽們也都知道不沾鍋又有另一稱號為【鐵氟龍鍋】,

因為不沾鍋上會有一層鐵氟龍塗層,

這個鐵氟龍(PTFE聚四氟乙烯)因耐用度低、易脫落,

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爸媽即將來花蓮與我們同住,為了讓他們有在自家的舒適自在感,

在他們還沒住進這家之前,就已經先採買屬於他們的東西在家裡!

特地為他們選購了簡約圖案又不會太花俏的馬克杯。

(本來有點想要選擇那種大花系列的骨瓷馬克杯)

而且375ml容量剛剛好,是符合我們家常使用的馬克杯規格350~400ml。

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其實,廚房很多常用廚具都是過一陣子就要汰舊換新,

不然很容易發霉或易生細菌等等...

像是廚房內常用來切生食、熟食或肉或菜、水果的砧板,

大約半年就該更換一次,尤其是砧板上若有受傷的話,就等於該直接汰換了!

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原本一直有考慮要買個陶鍋來燉煮一鍋肉,

最好是煮完後可以整鍋冰進冰箱的容量大小,

然候就可以一勞永逸吃個三、四天。

剛好讓我在HOLA發現了完全符合我需求的陶鍋,實在是太巧了!

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我們在家很喜歡喝喝咖啡、午茶,也喜歡邀三五好友
一起聚會,

喝個咖啡聊聊最近的生活趣事或者彼此生活的難處等。

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一直很想要擁有整組的白色陶瓷西餐餐具,

如果在要裝個浪漫氛圍用餐的時候,這些餐盤就會派上用場

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削皮刀對我們家來說一直屬於是”消耗品”,

因為要做果醬,會常常使用到哩!

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Glasslock (格拉氏洛克)!這個牌子時常浮現在我的腦海裡,

其實是因為我們家常常會有熟食需保存或微波,

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對於喜歡做菜、煮飯的人來說,有一個好的廚具是極為重要的!

因為大家都曉得工欲善其事,必先利其器,尤其是廚房用的鍋具更為重要。

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上次買了小牛雪平鍋後,一用真是不得了!真的好好用呀!

導熱效果超棒的雪平鍋,真的可以很輕鬆的烹調食物。

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相信大家對於可以幫助自己更簡易的來削水果的工具,

一定會像我一樣激動不已,

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