目前分類:(3)寶寶副食記錄 (26)

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夏天到了!天氣實在是越來越熱啦~XD

尤其是孕婦及小孩的體溫都超高的,開始想要吃”冷一點的食物”,

像是冷麵、涼麵之類等等。

不過,小7的涼麵你忍心給孕婦及小孩吃嗎?

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一直想為家人們做洋芋蛋沙拉夾吐司當早餐,

原本為了方便想直接在超市購買現成美乃滋,

但看到裡面的成份有已二烯酸(山梨酸學名)

實在是不想讓阿德從小就吃到這種東西,

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家裡有買一包之前買的新光寒天洋菜粉,

剛好家裡目前的水果種類樣式很多,但都剩一顆或二顆而已!

而且做成果凍後還有一好處,一次就可以吃到很多種的水果,

下次德媽想說若還要做水果百匯果凍的話,

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德爸、德媽也很喜歡吃油飯,尤其是很愛吃糯米和所有食材碰撞的香氣!

不過阿得德還小,不想要他吃太多糯米製的油飯(容易傷胃),

於是我們使用白米來替代,找到了網路上有人分享用白米的製作過程,

參考食譜:超簡單油飯(平底鍋白米版)

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其實我們都很喜歡吃蛋餅,尤其是包裏著洋蔥加鮪魚內餡,

淋上醬油膏後再加上手工辣椒醬,真的是太美味啦~

而在家裡要吃蛋餅其實很簡單,只要早一點起拌麵糊即可。

這次德媽要來製作不用揉、也不用醒麵皮的軟Q蛋餅,

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不曉得大家有沒有發現,小孩都不太吃外面的蘿蔔糕的,

即使沾了少許的醬油(或油膏)之後,

阿得德還是不太領情~只吃了幾口就食之無味?

說實在一陀白白的東西真的不太好吃,而且幾乎吃不到白蘿蔔的味道?!XD

於是乎,看了身邊這麼多的媽媽都來自製蘿蔔糕後,

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之前阿德媽製作寶寶版的蕃茄肉醬,發現不只寶寶喜歡,連小朋友也都愛!

Gallo來自星星的麵~1Y+副食品之寶寶版蕃茄肉醬義大利麵 

上次我們去瑞芳的甜蜜屋用餐時,發現阿得德特別喜歡吃青醬,

阿得德對於義大利麵的接受度還算滿高的耶!

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我們家阿得德算是很好養了~不過最近發現他好像有點挑食物了,

1Y之後隔天馬上換主食改為吃飯(白米+小米),

大概是太過固態,感覺他好像有點膩了....XD

於是阿德爸及阿德媽開始要幫他製作其它的料理。

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在FB上的《寶寶版副食品交流區》社團,

那裡的媽媽們都在流行包寶寶版小餛飩,

只要隔個幾天就可以看到媽媽們又在交作業啦!

阿德媽身為職業婦女,也是希望可以幫阿得德常常變換食物類型,

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最近阿德媽真的覺得有點累到了!@@"尤其是阿德德從9M開始,活動力大增!

下班後要馬上接手阿得德的照顧,雖說阿德爸都會很貼心的幫忙洗澡、換尿布,

周末的時候,要準備阿得德的每天三餐、一周大量副食,

幾乎周末時都要花上半天~快一天的時間來烹煮料理,

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這周要繼續給阿得德開葷了-雞肉泥。

副食品試到現在,疑似過敏的食材有:豆腐、香菇。

主食除了小米粥外,想一想還是沒有完全用糙米煮粥,

但糙米的比例有提高至白米:糙米的比例是2:8,

這次主食:小米粥、糙米白粥

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這周阿得德身體的皮膚算是恢復的還不錯!

目前還是都只給綜合蔬菜,打算下一周開始再繼續給肉類。

主食的部份煮了加了糙米的白粥,擔心一下子變換好吃的白米主食,

小子會不習慣(阿得德OS:媽咪煮的,我可都是照單全收~)

糙米要拿來煮粥的話,一定要至少泡水泡個半天再煮,不然會煮不爛唷!

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這周副食品一樣是蔬食周,還好阿得德的身體皮膚的狀況有好很多,

寶貝的皮膚問題真的會讓人很擔心!也很感謝我有一位好婆婆,

她會幫我去市場買阿得德的食材,

也會說她去家裡附近的有機菜園又買了些好嫩的菠菜,可以讓阿得德當副食品。

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小兒科醫生說阿得德的營養太好了!目前先不用給肉類,建議可以多吃蔬菜,

要吃清淡點,其實不挑食的阿得德就跟媽咪一樣好養,

但媽咪還是怕你會吃膩,於是媽咪準備了好多樣的蔬菜。

 

這周準備超多蔬食,玉米、地瓜葉、洋蔥、紅菜、嫩豆腐、高麗菜、青江葉,

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這周看到有機菜園有很多的菜,好多都想煮給阿得德試吃看看,

這周開始,阿得德已經7M18D,而且副食品也吃的很好,

加上在7M15D發現牙肉上有突起物,7M19D小白牙長出來~

於是我們改成二餐的副食品,讓阿得德在早晚可以吃,

而且第二餐的副食品是可以跟我們一起用晚餐或晚餐前進食的。

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蛋黃跟小米粥阿得德都可以接受,媽咪實在是好開心!

這周又要來嚐試新的肉類:雞肉,

還有要做香蕉母乳布丁當點心給他吃!

 

提醒一下,寶寶從六個月大以後,從母親身上獲取的鐵質會用光,

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因為想做一些其它的點心給阿得德吃,不過大多的點心都有加蛋黃,

於是要先確認蛋黃吃了會不會過敏,這周想給阿得德嚐試吃蛋黃粥,

加上嬰兒食用蛋類可以補充奶類中鐵的匱乏

還有也得讓阿得德嚐試不同的主食,小米、糙米、胚芽米、白糯米等等。

另外,看過黃瑽寧醫生的書,就知道他滿建議吃糙米粥的,

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地瓜(番薯)大家都知道它富含澱粉質,番薯豐富的食物纖維,

在所有的薯類之中,番薯的維他命C含量最為豐富,

還含有很多成人不可缺少的鉀。

比一般高纖蔬菜、雜糧等來得高,高纖維食物有利腸胃蠕動,

於是乎,我一直很想煮地瓜粥給阿得德嚐看看。

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寶寶從六個月大以後,從母親身上獲取的鐵質會用光,

所以從六個月開始讓寶寶吃能夠供給鐵質的肉類,

可以使用柔軟、沒有脂肪的牛里脊、雞里肌肉。 

這周我實在是太累了,餵奶跟著阿得德一起睡著,

在半夜一點半時驚醒,拖著疲憊想睡的身驅本來想把牛肉冰進冷凍,

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這次我要連續把二周的副食品一次搞定,有點搞的我七葷八素,

其實也沒有很困難,主要是因為我想另外再加碼做馬鈴薯烤餅,

有點把自己搞的太忙了!我想會越來越快上手。

(這時候只能謝謝婆婆平日都煮晚餐給我們吃,加上我孕後極少下廚煮料理,

連我最愛的手作甜點都殘廢了,大概是這樣手腳變得不太俐落了)

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