對於喜歡做菜、煮飯的人來說,有一個好的廚具是極為重要的!

因為大家都曉得工欲善其事,必先利其器,尤其是廚房用的鍋具更為重要。

一直和我們推薦牛頭牌不鏽鋼炒鍋的家人,當然也希望我們可以換一個好的炒鍋,

這個想法在Paul及我的心中蘊釀了二年,家裡原先使用的鐵炒鍋也還是用的蝦蝦叫!

直到在HOLA我們發現了專櫃品牌的【米雅可】,

米雅可新款的《五層不鏽鋼溫控炒鍋36cm》可媲美牛頭牌雅適。



這也是不會做菜、不會觀察溫度的人可以很方便的使用炒鍋!

(哈哈哈~這不就是專為我設計的捏…@@)

《溫控原理》擁有溫控智慧燈:

(1)安全冷鍋時呈現「土綠色」,警告熱鍋變為「黃色」。

(2)加熱變色後,下鍋時機讓食物變的可口!。



成份:五層複合金不鏽鋼 (超厚2.8mm)。

商品材質:鍋身-五層複合金,鍋蓋-18-10不鏽鋼,把手-電木。 

重量:2.3 kg。

顏色:不鏽鋼原色。

產地:台灣精製。

使用及特性】 

1、五層複合金炒鍋係以航太科技材料製造而成。

2、內外層不鏽鋼,中間三層高壓密合合金,傳熱快、島熱均勻、儲熱性佳!

只需中、小火煮食,就具有抗黏性佳及物理性不沾的效果!

3、五層複合金炒鍋具高儲熱功能,清洗時請先注入少量清水及清潔劑,

利用鍋身餘溫即可清洗乾淨,衛生方便,節省油量、時間及燃料。 

4、節省油量、時間、燃料。 



老公那天很興奮地把收到新竹貨運寄來的炒鍋抱回來,哇!真的很重捏~

不是蓋的,和一般的鐵鍋重量完全不同,重到我實在是無法用單手拿起!



米雅可這五層不鏽鋼溫控炒鍋36cm除了有一個好炒鍋外,

還貼心附加不鏽鋼鍋蓋及一把不鏽鋼鍋鏟!



不鏽鋼鍋鏟上也有一個和溫控燈未加熱前的土綠色一樣的標示。

真不虧是一組的阿!



鍋蓋上有一個勾子,可以把鍋蓋掛著,不佔空間很方便的!



倒了…不少的葡萄籽油!一次倒太多,還不太會拿捏…@@

(其實,油還可以再少…很多啦!不需用太多的油!)

不用開大火,都只要維持在中、小火即可。

在熱鍋的時候,要把油均勻的往鍋的四面八方滑呦!



約莫過了…1分鐘將近快2分鐘有吧!

炒鍋上手柄前端溫控燈就從土綠色默默的變成黃色,超神奇的!



要來炒個當季最鮮的茼蒿青菜,先把蒜頭爆香吧!



再放入洗好、切好的茼蒿。



放入1/3碗的白開水。



蓋上鍋蓋,先悶個3分鐘。



青菜不用炒、不用翻,快速熟透,加入適量的鹽巴即可盛鍋阿!



看看這仍舊保有鮮亮色彩的綠色茼蒿,

帶點蒜香,鹽巴拿捏的恰到好處,口味不算是很重!

茼蒿尚保持脆度在阿!

其實茼蒿是我們冬天吃火鍋必備的一項蔬菜,

但若是有沒吃完的食材,我們就會把食材拿來炒一炒。



注意事項

請勿大火空燒。

適用任何清潔劑,鋼絲刷,沙質菜瓜布....刷洗。

熱鍋後以中、小火即可達物理性不沾效果!

清洗時請用冷水沖涼感溫燈。

保存方式:此鍋不需要養鍋,清水洗淨即可使用。

後記

不需再使用大火燒菜,只要維持中小火即可,倒是滿省瓦斯的!

另外,清洗的時候,趁著鍋還燙的時候,清洗真的很方便阿…

老公告訴我,只要有溫控燈,下次我就可以自己輕鬆的做菜,

好鍋或許可增加我下廚的機率哦!

不過,老公也提到,因為這是不鏽鋼鍋,提起來偏重,

家裡的鐵炒鍋還是會留著,要拿來炒飯、翻炒、翻鍋時比較翻的動!

現在HOLA.特力屋有推出不限商品、不限金額的300元折價券,

又加上老公是當月十月份壽星有88折每100元就折12元,

這樣子買了這個鍋具就折了684元,超划算的啦!

Sharer+推薦代碼:match0000

選我!選我!至特力屋、hola網路店購買時可複製、貼上代碼)



如果覺得這篇日誌寫的不錯,麻煩推文一下呦!

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