補缺日誌

昨天正值元宵節，也就是吃元宵、湯圓，一邊看燈節的好日子。
晚上時，我們去送洗棉被後，再溫馨送個夜宵及檯燈給一位姐妹，
和她聊著聊著，竟錯過老公要到花蓮圓滿粉圓冰店吃元宵的時間。
回程時，老公一直說：「你不覺得，他們（元宵＆店家老闆、老闆娘）
都在等著我們嗎？你的話題還是一個接著一個聊．．．。」

因為店家已休息，害得老公沒吃到元宵，為了補償我們家老公，
我們趕緊在附近的便利商店及大賣場尋找桂冠湯圓，
沒想到，元宵節的餡料湯圓真的很熱銷啦！竟都吃剩下「鮮肉」口味！XD

最後一站，也是最後一個希望，就是我們家裡附近的小7。
一樣．．．．．還是只剩下「桂冠的鮮肉湯肉」，不過，危機就是轉機，
我經過冰櫃時驚鴻一瞥，竟發現了最後救星：《金品酒釀一口湯圓》。
花生、芝麻口味只有餡料不同，

姐姐及林真乾媽來花蓮玩，乾媽還特地帶了《詩特莉的手工餅乾》給我們，
我很常逛他們家的網站，每次看到這各式各樣的手工餅乾，
流口水之餘，我也非常佩服他們的手工點心結合包裝後，
竟變的如此的精緻且高單價！
讓我很想嚐試試看看他們家的手工餅乾，畢竟知己知彼，才能百戰百勝！

我還曾按照他們的圖片上試作了某些手工果醬餅乾，評價也還不錯！
這次林真媽咪來花蓮，大概是知道我們家客人多，
感謝她送如此貼心且實用小禮，除了手工餅乾還有阿里山茶，
當然，此趟花蓮之旅，她又多了二個小寶貝，也就是乾女兒我及乾兒子Paul.
這是詩特莉的【花妍手工餅乾密封罐禮盒】，

每個人一定都有吃過地瓜酥的童年，我也不例外，
那甜甜脆脆的好滋味更是我們至今仍舊回味的好滋味，
另外，台東楊記又將地瓜酥下了另一個定義，
使用糖蜜過，是讓人罪惡卻涮嘴的肥胖好零嘴！
Josie最近沒有像小的時候這麼的喜愛甜食，
這次要來推薦我非常喜愛的鹹餅乾－椒鹽芋酥片、鮮菇餅。
菇菇部屋－鮮菇餅
菇菇部屋來自於台中縣新社鄉，風光明媚、氣候溫和，培植出來的香菇又香又美，
是全台最大的香菇產地。香菇營養豐富、味道香郁，
取名【菇菇部屋】是希望能將"菇類"發揚光大。
這還是我第一次看見！香菇也可以拿來做餅乾？！
菇菇部屋香菇生態園到風味餐廳，再來到現在的香菇伴手禮，
有多種的香菇食品可選擇，尤其是這個鮮菇餅我還是第一次看見！
鮮菇餅共有三種口味：香菇(原味)、秀珍菇(芥茉)、杏鮑菇(胡椒)
這是"真正的"香菇製成的，絕不是模仿香菇的形狀，
因為每個香菇的大小都不同！加上我們是很愛吃香菇的。
保留了新鮮香菇的美味，再搭配上不同的處理方式，
這原味的香菇吃起來口感酥脆香甜！
另外，秀珍菇加入芥末處理，味道吃起來十分嗆辣！
第一家芋冰城－經典椒鹽芋酥片
品牌故事
民國六十年代南橫開通，爺爺阿源以長孫「小奇」為名，
延續他在日據昭和時代賣冰的夢；
兒子與媳婦首用當時已經小有知名度的甲仙檳榔心芋，作出了甲仙的第一顆芋頭冰；
台汽客運載來了一車車嚐鮮的旅客，也載走了一車車的好口碑，
隨著愈來愈多的芋頭冰店開張，甲仙芋冰漸漸聞名全台。

才剛吃完同事從日本帶回的薯條三兄弟，
還沒寫到薯條三兄弟的分享日誌，另一位同事就貼心告訴我，
她團購了一個很好吃的炸薯條零食要給我，要我期待到貨日。
我立馬想到不會是我朝思慕想早已喀光的薯條三兄弟吧！
哦！很接近了，原來是薯條三兄弟的兄弟作《日本薯條先生》。
『薯條先生』有分日本原裝進口的日本版、韓國原裝進口的韓國版。
盒裝洋芋條
內容量：90公克
成分(內容物及添加物)：馬鈴薯、植物油(大豆)、食鹽、
調味料(胺基酸)、抗氧化劑(維生素C)

這是老婆的同事送給她的，
她一看到"杏仁"二個關鍵字當然是立刻想到我阿！
因為我對於杏仁有著一股著迷到迷戀的程度，舉凡杏仁產品我都很喜愛！
我們也是第一次看到杏仁也可以拿來做咖啡，覺得實在是很新奇！
杏仁茶不只好喝，冬天我更是會沖泡來當早餐的飲品，
而它的[潤肺止咳]的功效是眾所周知。

 
還記得小時候總喜歡抓一把香噴噴的肉鬆，當作早餐或點心的簡單滿足嗎？
肉鬆從小到大一直是我們家裡不可或缺的料理之一阿！
尤其是加入了海苔的肉鬆，就像施了魔法一樣。長這麼大仍舊覺得肉鬆美味！
現今，台灣人越來越創新，更是把肉鬆拿來創意配搭了不少的食物。
這次，愛評網體驗的內容是：
六媽珍豬 ：旗魚脯＆肉鬆-綜合隨身包禮盒 + 推薦產品四選二，免費體驗！
（

這款泰式雞絲冷麵沙拉我好早就想寫了！只是因為吃一吃沒拍照，才一拖再拖。
不過，在它還是杯裝的形式時，我已經嚐鮮過了。
那時挺不看好的，因為麵很少，生菜的量也不夠多，
一杯少少量要價38元，也太貴了！
後來推出這款《泰式雞絲冷麵沙拉》時一吃驚人，我就推想之前應該是試賣吧！
現在正式版推出，原價55元，試吃價49元，
好幾次，在火車上的早餐、阿羅哈客運上的午餐及不知道吃什麼的晚餐，
我都是買這款泰式雞絲冷麵沙拉來享用！
泰式雞絲冷麵沙拉附上泰式酸辣醬、花生粉、新鮮檸檬一小塊。
1、先淋上檸檬汁。
2、再淋上專用醬汁：泰式酸辣醬。
這酸辣醬一淋，看起來已經非常可口，先將冷麵與醬汁均勻攪拌。
3、再撒上不可缺少的香噴噴花生粉。
一樣需要將花生與食材攪拌，讓花生粉均勻地在所有食材上。
不到三分鐘～阿哈，泰式雞絲冷麵沙拉可以開動啦！
大爆滿的生菜是我最推薦的！♥有高檔的青木瓜絲，滿滿的高麗菜絲，
畫龍點睛的洋蔥絲、蘿蔔絲、小黃瓜絲，最後是輕爽的雞絲啦！

泰式酸辣醬再加上現擠的檸檬汁，實在是酸甜帶勁阿！
攪拌勻後，冷麵也Q彈入味，再加上鹹香的花生粉，
不得不伸出大拇指大讚阿！
不過，吃到盆底也就是最後會比較酸…酸的捏！
剩下的醬汁，若覺得可惜的話，可以把皮蛋先煮熟、放冷、剝殼，
再淋上剩下醬汁，可以勉強充當一下泰式皮蛋的醬汁呦！
後記
繼豆皮抹茶蕎麥麵，這款冷麵沙拉是我很推薦的，
尤其是喜愛吃輕食的女性捀遊們，應該是妳們的菜啦！
還好小7都一直有在推陳出新，不然就找不到折扣便宜吃啦～XD
小7目前推出不少生菜沙拉都有在打折阿！
今早我就在小7享用了29元剛剛好的光合沙拉&一杯熱重烘焙拿鐵，
吃完後，早上製造了不少…算是清一清身體裡的廢棄物～
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最近和老公的高中同學二日一夜的班遊，吃喝遊玩不亦樂乎，
每天都像是吃大餐一般（除了某天晚餐是湯麵）。
不過，回來當然也是很疲憊阿…根本不會想再自己煮，
就想到我們的好鄰居小7，結果我們去的那間小7竟然沒有我喜愛的豆皮涼麵，
另外熱食也所剩無幾，只有往後面的冰櫃繼續看過去，
竟然意外發現小7引進卜蜂食品的泰食，剛好正在特惠59元促銷49元，
喜愛泰食的我們當然要買了嚐鮮看看！
泰式打拋雞肉飯 59元 促銷49元
泰式打拋雞？！一般泰式餐廳常見的只有泰式打拋豬，
其實打拋是指某種香料的配法所炒出來的料理，
主要的配料是九層塔 一般市面上所稱打拋豬肉、打拋雞肉、打拋牛肉的說法，
意思是用打拋辣醬做出來的料理。
分成二格，一格是放白飯，一格是放打拋雞。
我平常喜歡點打拋豬就是把醬直接放在白飯上面，
當然這也不例外，直接把打拋雞移駕，一口白飯配一口打拋雞，
醬汁也才可以滲進白飯，較為入味！
先說明，這是微波食品，是永遠無法和泰食餐廳相比阿！
辣椒的程度算是挺香辣的，估計有中辣的程度，
雞肉是使用大塊雞絞肉，雖然少了口感，
不過，以微波食品來說，他的泰式打拋雞口味勉強還算是不錯！

泰式綠咖哩雞肉飯 59元 促銷49元
泰食餐廳的泰式綠咖哩原是使用泰式綠咖哩醬，
滿溢的椰香及較多九層塔來提味是泰式綠咖哩的特色。
綠咖哩飯是老公吃的，因為是冷凍食品，實在是沒辦法強求它有多道地，
覺得倒是沒有這麼重的南洋味，算是一般口味，
但，以外食族來說是快速又簡單的選擇。
這杯是愛心香菇雞湯。
是某日老公值日時我送去的宵夜，因為那時又額外送了關東煮，
這杯就沒喝到啦！結果，吃飯習慣喝湯的老公就拿來配嘍！
小7的某些杯湯也是冬天或天氣稍涼時，想喝杯鹹口味湯的一種好選擇！
卜蜂食品出的泰式微波料理實在是沒辦法和醬汁現調、食材新鮮的泰式餐廳相比。
不過，以微波食品來看，還算是一種不錯的選擇！
在我們心中打拋豬是70分、綠咖哩是65分，
吃完飯後，老公才驚一下說，
其實49元或許去買個菜飯的便當來吃還比較划算！
可是，能夠在小7只要不到5分鐘就能輕鬆嚐到異國風，還有什麼可挑剔的！
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繼上篇小7的2012年國際啤酒節(未成年請勿飲酒)後，

這是此次同事和家人們去日本出遊時買的【Calbee北海道薯條三兄弟】，
真是辛苦她了…每次出去玩都會帶《歐迷亞給》回來，
不過，要如何帶