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同事從美國帶回來的美味伴手：臻果巧克力牛奶雙色醬
- Oct 10 Mon 2011 20:43
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(澳門)鉅記餅家-原粒杏仁餅
有一天和同事聊完公事時，她突然問我說：「你有吃過杏仁粉做的餅嗎？
上面是有寫"原粒"杏仁餅，但是我只敢吃杏仁粒，我卻看不到杏仁粒阿！
而且杏仁粉的味道，我不太敢領教！」
於是乎，我就獲得一盒全新的【鉅記餅家】《原粒杏仁餅》。
當時我還沒聯想到是澳門的有名的甜點兼伴手禮－
- Aug 29 Mon 2011 18:30
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加拿大MAPLE楓葉巧克力
教會有位大哥和妻子到美國、加拿大旅遊了一個禮拜近二個禮拜，
本來回來的那周我們已排定那周日敬拜團來我們家用餐，
不過他和太太都還在時差中，他覺得很不好意思沒過來，
就送了一盒從加拿大帶回來的楓葉巧克力給信子和我。
不過因為沒有帶很多盒回來，他是私底下偷偷塞給我們。
外包裝及熱量表，這一顆熱量不斐阿！
重量還滿輕的，不過還是要價加拿幣5.49元。
打開後裡面共有九顆楓葉造型的朱古力，
有黑巧克力有六顆、白巧克力三顆。
楓葉巧克力裡面還有包餡呦！
嚐起來很像是奶油混合糖醬的餡料，
這楓葉巧克力不會太難吃，不過甜度還滿高的！
另外的白巧克力也是一樣有包餡，
感覺白巧克力的甜度比黑巧力的更為高。
如果覺得這篇日誌寫的不錯，麻煩推文一下呦！ - Aug 03 Wed 2011 22:48
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帶著高腳杯旅行去-彰化好酒(未成年請勿飲酒)
有沒有搞錯？台灣的酒窖在彰化二林阿？？
（這點恕小女子才學疏淺還真不知阿）
因為這次回高雄要順便安排一趟旅程去苗栗，再至宜蘭住一天回花蓮，
途中我們會經過彰化，因為這葡萄酒體驗券是限到店取貨的，
難得可以使用中南部的口碑券，當然要趕緊下標阿！
（此口碑券提供20張，當時我下標時，加上我也才不過5人阿～～汗|||）
號稱【台灣酒窖】的二林斗菀休閒農業區的聯合遊客服務中心，
算是滿好找的！就在省道上，沿途上也會看到不少酒莊。
一停好車，會看到一個偌大的農園似的…有一個大草皮，
種滿了一些樹及草花阿！二林是農業鄉阿！農園、花園自然也就多嘍～
- Mar 09 Wed 2011 07:01
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同事從美國帶回來的See's Candies
這次又是過洋而來的甜點嘍～
同事這次出遊的地方是美國，完成了她夢魅以求的MJ行美國之旅，
當然，出遊不忘我們的她，帶回了美國很有名的巧克力。
同事買了二盒巧克力約是19多美元，
她協同香港友人在Century City Shopping Center裡買的，
聽她說，出遊的這幾天都是在這個Mall解決她的三餐。
See's的包裝很精緻，很簡單！
白紙包好後，會有金色的緞帶及貼上貼紙，
貼紙上的人像是創辦人的母親。
真的是超簡約的包裝啦～（我喜歡！）
盒上的人像和貼紙的一樣…
這間See's Candies糖果屋已經90歲了…
如果說這個我們要叫祖母的創辦人母親還在的話，那不就是人瑞了嗎？！
打開後，會看到一些紙張．．．
過敏原的通知…（直接英翻中）
我的眼目比較注意的是後面那些漂亮的巧克力。
另一張…裡面是熱量表
哇～好多巧克力捏！
不過形狀都不一樣，同事說：一進去See's後，
會有好多排的巧克力，眾多口味可以選擇，看的她眼花撩亂，
而且，See's允許試吃，不過，只能在那麼眾多選擇中試吃完整的"一顆"，
因為一顆要價不便宜呀！
我隨便拿了一顆來吃…
用湯匙切了一半，是Strawberry捏！
同事說，她好像挑了三、四種口味吧！
她最記得的是點了Strawberry，剛好就被我挑到！
半顆放進去後，第一個感覺是「好甜膩」，
再來才是嚐到草莓內餡，可以咬得到草莓顆粒，
也能吃得到濃郁的白巧克力味，不過，整個吃起來真的是很甜阿！
可以體會為什麼美國人都如此的肥胖及大size…
同事也說，他們的食物不是過甜就是過鹹，極度重口味。
因為他們的巧克力的口味甜味好重呦！也有股不自然的感覺，
比較像是加了不少香料！
Anyway, 還是很謝謝同事從美國帶回來讓我們嚐鮮！
（最後，還好心的讓我帶一盒回家，剛好有一群朋友來家裡用餐，
沒想到每個人都很喜歡捏！喜歡See's的酸酸甜甜內餡，相較之下，
巧克力外層還是太甜了，吃飽飯再來一顆甜食真的是很讚阿！）
See's Candies
分店：WESTFIELD CENTURY CITY
10250 SANTA MONICA BLVD
LOS ANGELES,CA
網站：http://www.sees.com/
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- Dec 01 Wed 2010 18:59
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名記貢糖vs名記陳金福號vs金瑞成貢糖
在莒光樓的時候，看到了金門的四個號稱【天下】的食物，
天下第一糖、天下第一粥、天下第一味、天下第一麵這四種，
其中有天下第一糖的稱號的正是【金門貢糖】，
來金門玩，隨處可見的貢糖店，五花八門的店家一大堆！有直營、有通路店的…
就像是來花蓮玩一樣，到處可見的是「麻糬」店，
後來和莒光樓的導覽小姐聊聊，才知道金門人的習慣真的是喝茶配貢糖，
她說：「不論這麼搭配，她從小到現在的習慣是這樣！還是認為貢糖最搭！」
她提供了選購金門貢糖一些不錯的指標 （在前面打一個大星星）：
1、買大品牌的比較有保障及可靠
2、不要在市場買零買（單個）或零售的
這些都是因為貢糖是花生做的，花生若收獲後貯存藏於潮濕高溫環境，
就有可能長黴（黃麴菌）而生成黃麴毒素，
而零售的有可能會買到不新鮮或過期的！
「貢糖」之名來源有二：
一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；
另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，
以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。
而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，
就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。
【名記貢糖】
名記貢糖創立於1934年，由糕餅名師陳世命先生所創始。
原本老公是要去另一家名記陳金福貢糖的，
不過，我們誤打誤撞，後來才知道這是大兒子的名記貢糖店。
剛開始進店面還覺得奇怪！
這麼偌大的店面好冷冷清清阿…
櫃子擺放的貢糖還算是整齊排列，
一包一斤裝的是150元，有數種口味，也可以直接買一包綜合的，
店家所有的口味就有含在這裡了！
試吃的品項超級大方！
是一整塊直接試吃哦…
（我和老公都先試吃了豬腳貢糖及蒜味貢糖，
離開前還帶了三、四個試吃品）
會幫忙打包成箱，方便行李拖運
回民宿後，我們開始享用名記貢糖，
搭配上民宿所提供的一般綠茶茶包。
我們最愛的還是豬腳貢糖及竹葉貢糖，
豬腳貢糖的口感香Q有嚼勁，不會太黏牙，甜度也適中！
真的像莒光樓導覽小姐說的，貢糖配茶真的好適合！
名記陳金福號
這才是我們想來的【名記貢糖】阿！
看到他們曾獲得「臺灣百大觀光特產」2009的評選，
才知道我們想買的是這家，網路上的推薦也是這家！
店門口
進去店裡後，會看到陳金福本人，
他是金門貢糖創使者「命師」陳世命先生的四子，
更是將「貢糖世家」---「名記貢糖」老字號發揚光大的第二代傳人。
還有大張的廣告：「陳金福號的子彈餅」
（這製作的想法是源自炮彈嗎？）
店內設計是圍成「ㄇ字型」，
所有店裡的產品一字排開，每樣都能試吃！
不過，店內的員工也是使勁的推銷希望你買…
（當時我們到店裡時，還沒有其它客人，不過這裡的工作人員超多的阿！
和另一家冷清清的名記相比，倒是差滿多的！）
過了不到幾分鐘後，遊覽車的陸客來了…
他們的豬腳貢糖吃起來倒是差不了太多，一樣香濃而且不黏牙，
真的吃不太出來有什麼差別！？
（不過切成這樣給客人試吃，誠意很大！）
這個眼鏡糖我很喜歡，不止只有花生，
還融合了黑芝麻的香！很有特色～
再來是超特別的鮭魚酥…好讚阿！鹹甜滋味很特別！不過倒是有點油就是了…
高梁芋口酥我也覺得不錯吃…另外二個子彈餅覺得味道滿普通的！
牆面有名記陳金福號的介紹…
店家很專業，還有提供熱茶，畢竟貢糖是屬於花生口味，
味道較重，要吃下一個口味的時候，都要過過熱茶，
才不會吃不出味道來…
還有一些節目來訪問陳金福號。
後記
最後，我們在【名記貢糖】買了四包1斤的綜合貢糖，店內不只賣貢糖，
也有賣高坑牛肉店的肉乾，我們還順道買了一包辣味肉角（比高坑原店賣的便宜），
在【名記陳金福號】買了二包豬腳貢糖、一包眼鏡糖，
不過，名記陳金福號的貢糖真的好小包…120元只有12個而已。
在快要交摩托車之際，我們還趕快衝去買鹹甜燒餅，
還在路上看到名產店，老公說要這種的才好吃！
買了一包金瑞成的傳統用【麻竹葉】包裝的竹葉貢糖，
一個竹葉包著了二個貢糖，這竹葉貢糖大小剛好一口塞不會太粗魯阿！
吃起來香酥之中還帶有微微的竹葉清香，
這種傳統的竹葉貢糖反倒是我和閃最回味的！（也是最想在吃到的！）
商家Data |
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