補缺日誌

早餐．是我一天當中最重要的一餐。

不少專家、學者倡導著吃早餐的好處，

一方面，營養均衡的早餐可以幫助身體甦醒並讓腦部順利工作。

好好吃早餐也可以抑制中午的食慾，避免不小心吃太多甚至導致肥胖。

另一方面，為了吃早餐而早點起床也是吃早餐的好處之一。

有充分時間吃早餐可以讓心情沉靜、不忙不亂，能按照計畫更有效率地做事。

這就讓我想到盧廣仲的《早安！晨之美》這首歌，

他說吃早餐是一種Rock'n roll精神；

另外McHotDog及蛋堡則是認為《不吃早餐才是一件很嘻哈的事》。

但我認為吃不吃早餐是個人問題，如果前一天吃很飽、吃太多或身體不舒服，

這種情況可以不吃早餐，改以飲料類食物替代。

這次我要來介紹會讓人興奮的想吃早餐的古早味早餐店。



這家很古早的老麥味登，沒有放扛棒！

只有在柱子上依稀可見的「麥味登」，要不是同事帶著我去，

看起來就像是一般的住家。若是從中山路黃昏市場過來的話，

騎在中山路三段上，會先看到【陳中藥診所】，早餐店位於【光鹽診所】旁邊。



看到這斑駁的價目表，項目還這麼的少．．．

很多價錢都已經落漆，加上上面的南亞廣告連絡電話竟還沒有"8"，

真的是家看起來很有歷史的早餐店阿！

不過，店家提供的餐點可沒這麼少，點餐是不需要這價目表的，直接點餐就行！



店家用餐環境

別被店家舊舊的感覺嚇到，因為這正代表著他營業的年紀。

店內用餐的客人大多都是附近的鄰居，或是趕著上班的人們。



這間的早餐店的餐點豐富，但最受歡迎的就是他們的《手工蛋餅》。

為什麼捏？

他們的密訣就是："手工現捍"的麵皮阿！

和現今大多數的早餐店吃到的機器做的餅皮大不相同阿！



點了二杯溫熱的小紅茶來配搭（10元/杯）。



手工培根蛋餅

這次點了培根蛋餅和玉米蛋餅，一份各30元，若加起士再加10元。

店內提供蒜醬油、醬油、蠔油、蕃茄醬、辣椒醬等等，

其實蛋餅有加內餡，基本上就會有些味道，可以適量的加入醬料調味。

這餅皮看起來好厚實，和一般機器做的薄薄一層餅皮好不同，

看起來好像會硬硬的，可是吃下口卻為他脆脆紮實的口感而感到驚喜！

而且蛋餅的麵粉香氣好足哦～

如果他們加價賣全麥手工現捍的蛋餅，我也可以接受啦！

另外，適量的蔥花提昇了蛋餅的味道層次捏！>///<



手工玉米蛋餅

這是同事最愛點的玉米蛋餅啦！

滿滿的玉米粒，配上脆口的蛋餅，吃起來清甜香脆阿！

和比較heavy的培根蛋餅又是不一樣的感覺，二種加上起士片，風味更佳。



後記

這條路是我上班必經之路，可是每次都是騎過去卻從未注意到這家早餐店，

因為它沒有扛棒，實在是很難讓人注意的到啦！XD

過中央路後，中山路三段這條是早餐店的兵家必爭之地，

這條路上可是有很多的早餐店！（廝殺程度和中正路差不多了）

要不是同事介紹，我可是還是會直接騎經過，

現在因為知道這間早餐店，若有提早出門上班，就會來買一下手工蛋餅。

要記得，「有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡。

不管你睡的多晚起的多晚，"麥味登"永遠在這裡歡迎光臨你。」

我覺得，要改成《吃好吃的早餐是件很rock的事啦！》

下次再去同事推薦的另一間也是手工蛋餅的早餐店吃早餐嘍！

麥味登早餐 地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段275號 在光鹽診所＜綠色扛棒＞旁

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