補缺日誌

店名：家 南洋原味咖哩屋 地址：花蓮市中美路5-8號 電話：(03)834-3290

"09/5/6(三)和同事們下班後的聚餐



外觀

"家"在中美路上，從店外玻璃往內看，明亮而溫暖的用餐

環境，真的很有家的感覺。



MENU-1

我那天是最後到，我同事他們母女檔都是點椰香黃金豬，

因為她們怕辣，菜單上參考辣度是一顆星，另一位是點陽

光花園鮮蔬，她的小寶貝是兒童餐，我則是點沒人點的海

鮮類-泰式檸檬海鮮，參考辣度是二顆星。



MENU-2

有二位點熱的香濃可可歐蕾，另一位點熱的皇家伯爵紅茶

，還有一位點熱的田園鮮桔茶，我則點去冰的鮮桔茶，

飲料加大加20元。



配菜&水果&飯

剛拿上來時，感覺滿少的，但其實份量很夠!

如果覺得飯不夠的話，還可以加飯哦!

建議用餐順序，可以先把水果吃掉，蘋果、西瓜先用，

再來才是芭樂、蕃茄、鳳梨…



配菜特寫

這些水果的份量剛剛好，而且蕃茄用的很好吃，

是用酸梅下去調味的，不是用梅粉，店家的用心看的到!

那種酸的很自然，而且還能吃到酸梅的肉…

蕃薯帶皮下去吃，味道非常的香哦!



(1)椰香黃金豬

同事點的，豬肉的味道很好!有濃郁的椰香味，

馬鈴薯及紅蘿蔔塊也很入味，配著飯一起吃，好吃!

但又不失食材原本的味道，不過其實真的很怕辣的人，

這邊的餐點多多少少都帶有一些辣的成份在…

可能會覺得還是太辣!

(2)陽光花園鮮蔬

另一位吃素的同事點的，多種菇類加上青蔬煮成，

份量也夠多，我看她也吃得滿開心的!

(3)泰式檸檬海鮮

這是我點的，先將圖中的檸檬片擠在海鮮上。

其實很怕海鮮不夠新鮮，或沒煮軟沒煮熟之類的，

還好我的蝦醬味道滿滿的這些海鮮，新鮮度都算夠!

綢魚裏著一層粉炸過了，魚的肉質非常鮮嫩。

花枝丸切片及花枝搭配醬汁都非常好吃。

就連蝦也沒讓我失望，吃起來也很新鮮!

害我多要了半碗飯來吃，裡面就屬我的食慾最好啦!



因為覺得不夠辣，和店家要辣椒粉。

很像之前去吃咖哩時的印度辣椒粉，加了一大匙，

總算有辣味出來。



甜點-紫米西米露

紫米西米露是很用心的甜品，加了紫米下去煮增加口感，

淋上鮮奶油，在將紫米西米露與之混在一起，

甜甜的很好吃!

店家說，之後甜點會再更動，每次來時甜點都不一。



飯後飲料

去冰的鮮桔茶有加上一層蜂蜜，喝起來會酸酸甜甜的，

鮮桔茶是金桔下去煮的呦!再加上一些調味，一樣好喝!



家的佈製

這是"家"的佈製，所有佈製都是同一色系的木頭，

木製的餐桌、椅子、書架等，並在椅子上放上抱枕，

真的非常有家的感覺，讓人在店裡不自覺的放鬆哦!

店內也有雜誌可以翻閱。



紅白的可愛小費豬

只是單純覺得這二隻好可愛哦!就拍下來了!



家的名片

簡單而可愛的微笑繪圖，雖然畫的不怎麼樣!

但能夠傳遞那最單純的"家"對食客們的關懷。



後記

"家"的空間雖然不會太大，但座位坐起來舒適又不擁擠，

而且人手眾多的"家"，讓吃完的空盤子不會停留在木桌上太久，

和他們聊過天，知道他們應該都是一家人，下班後再到店內服務。

在上完所有主餐之後，也會貼心的告訴我們飯不夠可以"加飯"。

遇到我們有任何問題，也會耐心解說讓客人清楚。

餐點也可以看得出"家"的用心搭配，因現代人講求的養生、健康。

不需要太多的位置，保留一些空間給來享用餐點的客人。

家 原味咖哩屋營造的正是溫暖的家。

推薦 泰式檸檬海鮮、椰香黃金豬

延申閱讀

1.ER的成長之路.. - [食記] 花蓮 家 南洋精緻料理

2.多多's BLOG - [食記] 家‧南洋原味咖哩屋

3.小野郎 - [花蓮]家．南洋原味咖哩屋

4.歇雲客居 - 花蓮 家‧南洋原味咖哩屋

5.跳躍的宅男 - [美侖]家 南洋咖哩

6.冰拉提記事 - ［花蓮］家。南洋原味咖哩屋

7.小魚的生活就是。。。。 - [食記] 家．南洋原味咖哩

8.奈良K姬の食樂誌- 花蓮小旅行。家‧南洋風味咖哩屋

若需轉貼，請「部份轉貼」本文，勿全文轉貼，

請務必註明本站 [網址] 與 [站名]，感謝!