close

這是在看udn新聞網,路徑為以下健康醫藥-->吃出健康元氣裡常會有蒜頭料理的作法。

udn健康醫藥- 美容養生- 膳食養生- 蒜頭》料理DIY/蒜拌雙菇

看起來好吃,作法又簡單!但以下小改變了原始的作法,但食材用的都差不多,

還是健康又美味!

以下為製作蒜拌黑胡椒雙菇需準備的食材:

1. 新鮮香菇4-5朵(或其它菇類代替,香菇較香)
2. 金針菇一半(買一包的一半)
3. 大蒜2粒
4. 奶油1大匙
5. 鹽、味精少許
6 黑胡椒粉少許
備註 也可加入大白菜或高麗菜切絲下去煮。
器材 電磁爐、煮火鍋的鍋子或平底鍋



蒜拌黑胡椒雙菇的製作方法:

step1.兩種菇快速沖洗一下,瀝乾水分,香菇切成寬片,金針菇稍為拉開,

大蒜剁成片狀。

step2.在煮火鍋的鍋子裡放入1/3碗的水開始煮。

step3.水中加入蒜頭片、香菇和金針菇,加入少許的鹽、味精和主菜仔細拌勻。

step4.完成後起盤撒上黑胡椒即完成(若撒黑胡椒鹽的話則不需加鹽)。

第一次作的時候太開心,忘了起鍋再撒黑胡椒~"~



第二次作時不是使用香菇,

但也很好吃哦!也可以加入大白菜切絲下去煮。



若需轉貼,請「部份轉貼」本文,勿全文轉貼,

請務必註明本站 [網址] 與 [站名],感謝!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Paul&Josie 的頭像
    Paul&Josie

    補缺日誌

    Paul&Josie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()