(台北)淡水老街之咿句鹽酥菇 (創始總店) @ 補缺日誌

我和閃二個人亂亂吃，吃到現在我也將近快飽了…

卻一直沒吃到那關鍵好吃的美食…

越往淡水老街裡頭走，真的會發現更多的美味及實在料理，

就是這樣讓我們看到咿句鹽酥菇，

好久沒吃炸杏鮑菇了…點個一份鹽酥菇唄！

每一種菇類都是1杯50元，綜合也是50元呦！

不怕客人吃滿溢的炸香菇

鹽酥菇是滿出湯碗來…

你單點口味老闆都會加1~2個別種菇類的給客人，

老闆剛好是加一個香酥菇給我們，

裏上薄薄炸粉的菇類下去炸後，

每一個炸好的菇類都極為細心的加上胡椒鹽，

而且是很精準的鋪平菇類之後才撒上…

鹽酥菇裡頭保持了杏鮑菇菇類的原汁原味（調味是在炸粉上），

我在咬的時候還噴出香菇的湯汁，燙到我也燙到閃，

而香酥菇則是把溼香菇的香味表露無遺，吃起來好香阿！

推薦招牌鹽酥菇香酥菇

延申閱讀

(台北)淡水老街之不一樣的海鮮香腸

 (台北)八里之排隊等候的美味烤豆腐

 (台北)淡水老街之夏日必喝阿媽的酸梅湯

 (台北)淡水老街之吃不出感動的蝦錦章(蝦緊張？)

(台北)淡水老街之原創號阿香鳥蛋

 (台北)淡水老街之料多有肉汁的炭錢胡椒餅