濃淡自己決定．白色質感時尚的恭伯茶屋【蜜香紅茶】－補缺日誌

要泡一壺好茶，除了要有適當的茶與壺外，

還有三個要素需要掌握適宜，才可以【泡出好茶】。

這三個要素就是：茶葉用量、泡茶水溫、沖泡的時間和次數。

這三個要素看起來是很簡單且清楚的描述了，

但對我這個只喝茶包的泡茶菜鳥比起來，

實在是有點給他太難了！…對我來說，

茶葉用量的部份，就是看你喜歡「濃茶或淡茶」而決定茶葉放的量…

這次的恭伯茶屋…嘿嘿嘿…一樣是很晚才收到啦！

眼見好多人都寫出來了，我又開始急了，是在上禮拜三12/15收到的！

打開宅急便的紙盒後，裡面還有一個盒子（又是盒中盒）。

再把裡面的盒子打開，就會看到恭伯茶屋的茶罐嘍～～

茶罐外還用防撞泡綿緊緊包住捏！（讚讚讚）

白色圓形茶罐看起來好有質感呦！

和一般的那種方形矮茶罐，外觀是花花綠綠的包裝大不相同！

（這外包裝應該會很受年輕人的喜愛啦～～）

依發酵程度區分：茶葉依發酵程度可分為【生茶、半熟茶及熟茶】三種。

所有的紅茶類均屬「熟茶」，其烘焙程度最盡徹底；

蜜香紅茶是全發酵茶也是所謂的「熟茶」，

熟茶的咖啡因較少、喝起來也比較不傷胃，

應該比較適合晚上會睡不著或胃不好的人，

而我們家老公就是那種喝綠茶或烏龍茶晚上就會當夜貓子，

怎麼數綿羊也睡不著的人，精神會好到沒話講，

半夜三更還會一副精神奕奕、神采飛揚的模樣（到時就變我慘了…）。

從白色罐子內可拿出一包50g的蜜香紅茶，

茶葉密封袋撕開後，不只看到茶葉，還會有一包必放的"乾燥劑"在內！

蜜香紅茶有葉子也有梗的部份，茶葉外觀呈現偏紅顏色，

再來是將茶葉直接倒進泡茶瀘網內。

再來用「100度c」剛燒好的的熱水直接沖泡啦～＠＠

紅茶的茶湯是偏澄紅、呈褐色（天阿…我有種茶葉加太少的fu）

等到葉片展開後，趕緊快速開閃光燈拍照一下，

千萬別擔誤喝茶的時間。

不過因為茶葉加太少了…味道真的算是挺淡的！

喝起來有非常淡淡的果香香氣，蜜香紅茶的口感果然較綠茶為醇厚，

突然想到TWININGS的英式下午茶的氣味，

Wow！喝起來的感覺，就像是TWININGS第二泡的味道一樣！

受不了失敗的我，又再度泡了第二次…

這次，茶葉的量由老公決定…

是用一般家庭用最常見的鐵湯匙（如右圖）來挖茶葉…

這次很瘋狂的挖了二匙半．．．

茶葉加超多的，瀘網整個是塞的滿滿滿的！

感覺是讓茶葉沒辦法很舒展的展開，而是挺擁擠的！

泡好的蜜香紅茶如下圖…

這個茶湯顯然和剛剛清清淡淡的褐色相比，

實在是好濃也！

（最後，泡過的茶葉捨不得丟，放在碗裡充當一下芳香劑，

聞起來實在是好香好好聞呦…真的是蜜香紅茶阿！）

倒到茶杯中…天阿！那茶湯的顏色真是深阿！

因為我們不惜成本的亂用茶葉…＠＠

只能說那蜜香紅茶已經喝不到花香味啦～

只有那種厚厚的紅茶味～味道真的是太濃太厚啦！

（我們真的是好野人！也太浪費了…茶葉已經用掉一大半了，

那天用這麼厚的成本，居然還沒泡第二泡啦～

）

即使有乾燥劑，開封後的茶葉還是要綁一下呀！

我不信邪！今晚又再度泡了第三次，一定要找到最完美的茶葉用量。

這茶壺超亮的…就像是新的一樣！

是用毛寶超啵亮食器杯垢去漬劑泡個30分鐘即亮晶晶。

最後逼不得已，用了咖啡的量匙．．．裝了八分滿的茶葉，

這一泡下去，不得了啦！

淡淡的花香又出現了，雖然蜜香味還是比不上瑞穗的蜜香紅茶，

不過，第一泡不錯喝，第二泡更好喝阿！

恭伯茶屋的蜜香紅茶，味道極神似TWININGS的英式下午茶。

後記

冷冷的冬天來杯烘焙過的蜜香紅茶，還真是適合極了！

紅茶喝多不會傷胃，飯前照樣可以喝，喝多了也不會影響睡眠；

尤其是現在天氣冷的時候，

沏上一壺蜜香紅茶，不但滿室生芳、茶香滿溢，

而且整個空間會很快的感覺溫暖起來呦！

恭伯茶屋-經典茶款-蜜香紅茶　一罐50g散裝茶葉 390元

圖：恭伯親自挑選茶品