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這間位於德安六街的麻油雞小吃店,距離我之前租的房子很近阿!
當時卻沒啥興緻去吃,搬家後老公喊了好多次想來吃這家,
【德安鵝肉】位在德安橋頭邊,店家賣的項目還不少!
種類繁多阿!有小吃、鵝肉、快炒及爽口的涼拌前菜、生魚片等等。
天氣漸漸變冷了,我們是衝著麻油料理-"麻油雞"來的。
雖然德安橋的附近都可以停車,可是德安六街附近還不少住家,
我們是騎著小ㄅㄨㄅㄨ去的!就不用為停車所苦啦~

店內用餐位置一邊是長方桌,一邊是圓桌,
都是可以坐一家人的位置!
因為只有二個人,我們主要是為了《麻油雞》而來,
其它就點能夠吃粗飽的即可。
這次都點小菜類居多,我們先點一份麻油雞,
二碗鵝油飯,一份三色蛋沙拉,還點了份滷白菜。
(後來滷白菜已經賣完了,我們改成地瓜葉)

德安鵝肉的餐點有全方位的觸角,在冷盤的部份也算是挺厲害的!
本來是沒有這些照片的,只因為我們出門前發生了一件小小慘劇,
那就是我在copy圖檔時,忘了將記憶卡放回去!
我們居然帶了一台沒有記憶卡的單眼相機出來,當時是在照紙本MENU才發現。
還好這裡離我們家不會太遠,只好半撒嬌半懊悔請老公再跑一趟,
真是太辛苦我們家老公了!

店家的碗筷、醬料是自取,
很特別的,有提供爸媽出門用餐時最愛幫小朋友帶的兒童碗,
也有提供家裡常見的廣告紙或報紙摺的可以裝垃圾的紙盒。
只能說,店家真的是很貼心阿!難怪可以擄獲一家人的心阿!

麻油雞 80元
熱呼呼的麻油雞先上來!麻油味之濃厚阿~
喝下一口才知道,那米酒之濃厚的!米酒真是毫不手軟的加阿!
這喝多的確會醉阿!麻油的味道也不惶多讓,麻油香氣也是很足夠的!
老公因為這米酒太濃厚了,只喝一小碗,再外帶一份麻油雞回家好好享用!
這一碗幾乎都是我喝的!
(只能說,喝了米酒類的加工料理,最好不要再騎車或開車上路啦!)

麻油雞湯二小碗黃湯下肚後,我馬上就有茫茫的感覺嘍!
(還好我們當天是騎車,一下子就被冷風給吹醒了)
雞肉有雞腿、雞胸的部份,厲害的是,雞胸的部份肉質還是很嫩,沒有老掉。
讓我們很有驚喜感阿!
唯獨一個小缺點,麻油雞湯冷掉後會覺得太過油膩,要趁熱喝阿~

鵝油飯 20元
這個鵝油飯和阿城鵝肉的鵝油飯不大一樣!阿城的是使用鵝油拌飯,
德安鵝肉則是醬油的味道較重捏!吃不太出鵝油的味…
價格只比阿城鵝肉的鵝油飯多出5元,卻多出一片鵝肉、三色豆腐及醃蘿蔔。
感覺這裡的鵝油飯倒是挺划算的!

燙青菜 30元
德安鵝肉的地瓜葉和一般小吃店只加"醬油"或"油膏"的燙地瓜葉不同阿!
吃起來特別有味道,好像是地瓜葉燙過後,再加入紅蔥鵝油下去拌的,好香!
地瓜葉燙的恰到好處,還保有它的脆度!(不過,一樣是會太油膩)

三色蛋沙拉
三色蛋在製作時沒有特別調味,完全是仰賴沙拉來增味,
這是老公最愛的那種三色蛋,完全是靠鹹蛋、皮蛋的味道來製作,
聽他講高雄媽媽的三色蛋就是這種作法(可是我們家老公會用鹽巴先調味)。
再搭配上生菜來吃,為以上都是較為油膩菜色增添一股清流阿!

店家的櫃檯,為冷盤所備的食材,擺放的很整齊且有精神阿!

推薦 麻油雞 鵝油飯 燙青菜 三色蛋沙拉
後記
那天我們出來用餐,晚上的氣溫也是稍微偏低阿!而且冷風一直吹…
吃完飯要離開時,還巧遇我同事,
她買完一家人的火鍋料打算來這裡買晚餐回家享用,
當然也是要買《麻油雞》來燉補一下。
果然,冬天能喝到暖呼呼的米酒麻油雞真的是太幸福了。
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