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這家是我和閃冬天最愛來吃的麻辣臭豆腐鴨血店,
冬天我們對於麻辣臭豆腐及鴨血的熱愛可是到達瘋狂的程度,
剛和閃在一起時有來過這家吃麻辣臭豆腐,
那時,實在是覺得湯底油到吃的很不舒服!
不過,等我搬到這裡附近後,台北麻將麻辣臭豆腐居然成為我的最愛~
因為湯底變清淡了…不過口味仍然是濃郁的!
這樣的湯底就對了!
後來有一次我們還揪了一次宵夜團,找花蓮m群的出來吃鴨血阿~
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我們最常點的是麻辣鴨血、麻辣臭豆腐鴨血、乾細粉,
偶爾才會點煲類的~最常點的是招牌麻辣煲或大腸豆腐煲,
煲類的也很不錯!不擅長吃辣的人…一定要點小辣或微辣即可呦!
用餐環境
夠格敢吃辣的人,可以加一點他們自製的辣油辣椒!
應該會很不錯!
乾細粉 20元
細粉煮的剛剛好…上面會淋上滷汁,
還有加上滿滿的蔥花,
這樣的組合實在是好吃又便宜阿!
豬肉可是很大塊阿!大部份都是瘦肉的~
麻辣鴨血 60元
鴨血超嫩的!
細空的部份很大…也是吸收了很多的湯汁!
湯頭看了很清淡,喝起來卻很濃郁,
有點沙茶的香味,
味道真的很香,但不會太油膩!
喜歡喝湯的人,如果湯不夠還可以再加呦!
貼的~有關【豆腐】的起源
還有有關【臭豆腐】益菌比優酪乳多的報導
台北麻將臭豆腐在德安一街附近,
平常的晚上還滿多人來用餐的!
尤其是接近天氣冷的時候,會有很多客人來來去去。
推薦 麻辣鴨血 麻辣臭豆腐鴨血 乾細粉
後記
台北麻將麻辣臭豆腐辣口味算是滿重,
但不是那種死鹹的味道,
讓我和閃在冷冷的冬天,可以吃的飽,有個暖暖的胃出來,
而老闆娘人超好,還會和我們小聊一下並分享一些生活上的心得,
親切的老闆也是,在那用餐的話,要加湯可以隨時跟他說,
他會馬上幫你加到滿!
台北麻將麻辣臭豆腐(花蓮店) |
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