補缺日誌

家裡有買一包之前買的新光寒天洋菜粉，

剛好家裡目前的水果種類樣式很多，但都剩一顆或二顆而已！

而且做成果凍後還有一好處，一次就可以吃到很多種的水果，

下次德媽想說若還要做水果百匯果凍的話，

還是使用寒天洋菜條來烹煮比較健康。

【食材】

寒天洋菜粉半包、650cc的白開水、90g黑糖、兩顆柳丁汁、

半顆蘋果、半顆紅火龍果、一顆奇異果、半顆紅石榴。

先預備：將柳丁切半後再手動將柳丁榨成汁。

1、先加入白開水、寒天洋菜粉半包開煮。

2、煮滾十分鐘後加入黑糖攪拌均勻。

（再烹煮的十幾分鐘過程時，再來切蘋果、紅火龍果、奇異果，

並在白開水中撥出紅石榴的籽）

3、再用濾網過濾洋菜凍液體。

4、先將水果分配至保羅瓶、形狀容器內。

5、等洋菜凍液體大概退溫至手摸鍋已呈溫溫（約38-40度C）狀態，

再加入柳橙汁，趕緊倒入液體至保羅瓶、容器內。

（可以保留新鮮果汁的維他命C，這步驟要快，不然降溫很快就會結成果凍）

 阿得德超愛水果百匯黑糖柳橙寒天果凍小點心！

一次就可以吃一份水果百匯柳橙寒天凍～

因為使用的是黑糖，其實這樣是不會太甜，

但是如果是一歲以內的寶寶的話，黑糖的份量可以減半或不加。

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