補缺日誌

每個人一定都有吃過地瓜酥的童年，我也不例外，

那甜甜脆脆的好滋味更是我們至今仍舊回味的好滋味，

另外，台東楊記又將地瓜酥下了另一個定義，

使用糖蜜過，是讓人罪惡卻涮嘴的肥胖好零嘴！

Josie最近沒有像小的時候這麼的喜愛甜食，

這次要來推薦我非常喜愛的鹹餅乾－椒鹽芋酥片、鮮菇餅。

菇菇部屋－鮮菇餅

菇菇部屋來自於台中縣新社鄉，風光明媚、氣候溫和，培植出來的香菇又香又美，

是全台最大的香菇產地。香菇營養豐富、味道香郁，

取名【菇菇部屋】是希望能將"菇類"發揚光大。



這還是我第一次看見！香菇也可以拿來做餅乾？！



菇菇部屋香菇生態園到風味餐廳，再來到現在的香菇伴手禮，

有多種的香菇食品可選擇，尤其是這個鮮菇餅我還是第一次看見！

鮮菇餅共有三種口味：香菇(原味)、秀珍菇(芥茉)、杏鮑菇(胡椒)



這是"真正的"香菇製成的，絕不是模仿香菇的形狀，

因為每個香菇的大小都不同！加上我們是很愛吃香菇的。

保留了新鮮香菇的美味，再搭配上不同的處理方式，

這原味的香菇吃起來口感酥脆香甜！

另外，秀珍菇加入芥末處理，味道吃起來十分嗆辣！



第一家芋冰城－經典椒鹽芋酥片

品牌故事

民國六十年代南橫開通，爺爺阿源以長孫「小奇」為名，

延續他在日據昭和時代賣冰的夢；

兒子與媳婦首用當時已經小有知名度的甲仙檳榔心芋，作出了甲仙的第一顆芋頭冰；

台汽客運載來了一車車嚐鮮的旅客，也載走了一車車的好口碑，

隨著愈來愈多的芋頭冰店開張，甲仙芋冰漸漸聞名全台。

在經歷八八水災後，來自土地的呼喚，警惕了每一個人，

芋農將謙卑融入大地裡，尊敬自然，與之共存，重拾大地的溫暖，

捍衛這塊土地上每一個生命厚度的文化，用雙手去反省、身體記憶思考，

與這塊土地深深的連結。奇芋大地就是這樣誕生的品牌，

以更精緻、更有深度以及更有在地特色的產品來面對消費者。

包裝以卡其復古色調，加上公車、挖冰勺等原素，帶出奇芋大地的過往歷史。



這第一家芋冰城我還記得，是和家人出遊往那瑪夏布農部落會經過這裡！

隨著時間的流動，第一家芋冰城也發展出這膾炙人口的芋頭餅。

【椒鹽芋頭片】精選甲仙特級芋頭切成薄片，酥炸的芋片，

再灑上椒鹽粉，經典椒鹽所帶來的微辣感覺，芋頭味道撲鼻，

香脆可口口感讓人一片接著一片！單純且紮實口感深得我心阿！

這味道比起市售的油炸馬鈴薯餅乾還要好吃！

（不過，口感真的很脆！我的二側腮幫咬的很酸阿！）

另有其它口味：脆甜芋頭片、芥末芋頭片、脆甜地瓜片可選擇。



後記

這二款都是使用百分之百的正港食材下去製成，屬於天然食品，

而且吃素的人也可以食用！

加上口味都是鹹口味，當然是越吃越涮嘴，

不論是自用或送禮，我覺得都兼具健康及美味！

鮮菇餅-香菇(原味)：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/394931

鮮菇餅-秀珍菇(芥茉)：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/394933

椒鹽芋頭片：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/394488

Sharer+推薦代碼：match0000

（選我！選我！至特力屋、hola網路店購買時可複製、貼上代碼）



如果覺得這篇日誌寫的不錯，麻煩推文一下呦！