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自從上次去吃南洋辣味海鮮義大利麵後,對於那酸辣滋味就很想
再嚐嚐看,今天晚上閃光不在,我就自己煮晚餐來試試看,把家
裡冰箱還有的食材拿出來煮,大家就先看我準備的食材吧!
需要準備的食材:
1. | 小白菜幾支 |
2. | 博客來火腿切丁 |
3. | 玉米罐頭玉米少許 |
4. | 檸檬半顆,切三片下來 |
5. | 薑切片(少許) |
6 | 活跳蝦三隻 |
7. | 義大利麵條 |
8. | 越南酸湯醬一罐 |
9. | 椰奶一罐,全聯一罐42元 |
器材 | 電磁爐、平底鍋、小鍋子 |
自製南洋辣味海鮮義大利麵的製作方法:
step1.先將水滾燙之後,加入越南酸湯醬一匙半及椰奶(自己斟酌)。
step2.再將切片的薑、檸檬擠汁加入湯頭。
step3.依續將蝦、小白菜、火腿切丁、玉米放入。
step4.等蝦及白菜都煮熟後,再放入切片的檸檬。
step5.用另一個鍋子將水滾燙之後將義大利麵條放入煮個十分鐘左右。
step6.把煮好的義大利麵放在盤子上。
step7.再將剛煮好的南洋辣味海鮮煮一下下先將湯汁倒在麵條上。
step8.再把蝦子及小白菜夾入盤子擺盤,倒上玉米及火腿切丁。
上菜嘍!
這是煮好的南洋辣味海鮮義大利麵,看起來十分可口,做法也很簡單哦!
捲上一口麵,味道真不錯!麵條每一口都吃得到酸辣感及椰奶的味道。
這是去家樂福買的越南酸湯醬,真的很好用!如果你只是想煮蝦或海鮮
也都會很好吃哦!
越南酸湯醬品名。
這是在全聯買的kara椰漿,一罐很大罐,一次用不了這麼多,最好找
個密封的容器裝起來,以便下次做料理可以使用耶!
佳樂椰漿品名。
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