補缺日誌

中餐過後，我們就前往大自然的鬼斧神工太魯閣，閃光的

表姐一直說他很想吃生魚片吃個過癮，我就推薦他一家生

魚片蓋飯，決定晚餐就去平價的生魚片料理店-湘壽司屋。



這是湘壽司餐廳的外觀，看起來就是一個很溫馨的小店。



湘壽司的招牌是放在馬路上，不像其它店的招牌都是放在

上面掛著，我們當天去用餐時把車停在對面，表姐一直沒

看到招牌，因為招牌通常是掛在上面，人的視線總是會往

上看，就比較少注意放在路上的招牌。



背對著那個人正是湘壽司屋的主廚。



菜單非常大的一張，不論是握壽司、軍鑑壽司、壽司便當

、烤類、生魚片、沙拉、手捲，連一般在小吃店可以點到

的炒飯和蛋包飯都有買。



蛋包飯一份55大洋，飯量多到連男生也覺得太超過!是膨

脹起來的!蛋可是完整的包覆住飯哦!再淋上厚厚的蕃茄醬

，美味的蛋包飯就完成了!(那一口破洞是散光挖的!)



美味的味增湯，裡面居然還有魚肉捏!一碗滿滿的豆腐及

蔥花的味增湯一碗10大洋。(之前點生魚片蓋飯即會送一

碗小味增湯，不過物價一直上漲後就取消了!不過這裡的

生魚片品質還是一樣新鮮好吃)



軍鑑壽司-鮭魚卵壽司三個70大洋，這個吃起來還算滿高

價的!感覺不太划算!



生魚片蓋飯一大碗150大洋，我、表姐、姐夫都是點這個

，吃過很多次還是覺得這家的生魚片蓋飯很特別!生魚片

也用的很大方。生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚，

還有鮭魚卵和蝦子，更有切碎的生魚片拌蔥花，下面飯約

有二碗，淋上醬油及在飯上放一些些哇沙米，把飯和生魚

片拌蔥花、鮭魚卵、海膽醬都拌在一起，風味更佳!生魚片

真的很新鮮，連吃到不新鮮會拉肚子的閃光都覺得可口了!

註：但生魚片蓋的飯真的很多…女生的話可以二個人一起

，不過我食量大，我一個人吃一份，表姐就覺得飯量太多

了!如果飯的需求沒這麼大話，也可以在點的時候要求飯少

一點。




後記

另外我也曾吃過 [湘便當]是他們的唯一的生魚片握壽司

便當一個要價100大洋，有5個生魚片握壽司，一個豆皮

壽司、一個花壽司、生菜沙拉和一個現炒的菜，也滿好吃

的。另外，我同事常打電話訂鮭魚炒飯，有一次買回家吃

發現真的滿好吃的!



推薦：生魚片蓋飯、鮭魚炒飯、鮭魚味增湯、味增湯

延申閱讀：

1.小螞蟻的玩樂新鮮事-湘壽司屋

2.毛毛蟲的窩-湘壽司

3.嘴裡的三溫暖~~湘壽司生魚片丼 

湘壽司 地址：花蓮縣建國路二段189號 電話：(03)846-3417

若需轉貼，請「部份轉貼」本文，勿全文轉貼，

請務必註明本站 [網址] 與 [站名]，感謝!