補缺日誌

店名：十一街碳烤 地址：花蓮市中山路110號(嗎哪書房的附近) 電話：(03)831-2088、(03)8357830

位於中山路上嗎哪書房的附近-十一街碳烤，

招牌大到一直想進去吃…都一直沒有踏進去過!



吃飯時間到了，十一街碳烤所用的透明玻璃讓來來往往

的花蓮食客不僅可以聞到也能瞥見那煙霧迷漫中正在淋

上特別碳烤醬汁的燒肉們!



今天和閃光兩人都有默契，不太想煮飯…就來外面好好

的吃一頓唄!我們各點了一個碳烤雞排飯及碳烤沙朗牛

肉飯，另點烤銀絲卷及松板鮮肉湯。銀絲卷及碳烤雞排

飯聽說是招牌，但松板鮮肉湯是好奇想點看看…不然，

在店內用餐即可無限續湯。



附餐湯

就是清湯有一些紫菜及豆腐類的，料不是很多啦!不然就

是被裝完了…因為我們是大約18:30之後過去吃的!湯真

的很燙，所以喝的時候要小口小口喝，不能舌頭燙到了!

不然就不能品嚐美味的「碳烤雞排飯」了。



店內空間

店內是狹長型的，所以即使這麼冷的冬天，他還是會開

一點冷氣或送風，否則店內的空氣會很差哦!



碳烤雞排飯

雞排飯一上來，碳烤的香味立刻撲鼻而來，雞排上的熱

氣還一直緩緩冒上來，先拍個幾張再說!

碳烤醬料搭配著雞肉的鮮嫩，口感很好!而且配菜適中，

有高麗菜、麻婆豆腐、海帶絲、香腸一小片及一點下飯

的小菜，飯量也很剛好!





碳烤沙朗牛肉飯

這是閃光點的，他想嘗試一下沒吃過的，沙朗牛肉飯也還

不錯!不過雞排對於我比較有吸引力。





銀絲卷

這是大推之物阿!外皮炸的酥酥脆脆的，碳烤的醬讓外表

呈現金黃色的光澤，再撒上白芝麻，吃起來味道鹹鹹的，

咬進去後又可以吃到銀絲卷原本的甜味。要不是我已經點

一個飯類的話!我會想吃二個…




松板鮮肉湯

純粹好奇點的!就像是一般的豬肉煮湯而已…加點油蔥穌和蔥

但冠上松板二字感覺好像很高級!?但不推薦啦!如果喜歡喝鮮

肉湯的人可以點來試試!



推薦：碳烤雞排飯、銀絲卷(二個都推薦)

延申閱讀：

跳躍的宅男－十一街碳烤

希望下次去吃可以點別的！

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