有什麼可以比的上付出愛的實際行動讓人感覺更真誠可貴呢?
菈芙希亞的創立是來自於一對住在台中情侶的小故事,
男友為了解決愛吃蛋糕的女友吃到有化學添加即會發癢過敏的問題,
情商蛋糕師傅好友,能否在”不考慮成本”的情況下,
做出一全無化學添加的零負擔蛋糕,於是【晶鑽蛋糕】產生了,
愛情故事總是會繼續被流傳下去,三個月後……菈芙希亞以此而誕生。
菈芙希亞取代了紙袋用的是透明的環保塑膠提袋,
因為環保塑膠提袋重覆使用的機率比起紙袋更高。
蛋糕盒裝和名片上都有隻很吸睛的可愛的小熊,
它的名字叫奶油小花,手裡拿了顆愛心,淺淺微笑代表著菈芙希亞的心意,
一份愛的祝福。
這次試吃晶鑽蛋糕的二種口味:原味&巧克力。
口味很細心的標示在紙盒的二側!
產品成份及製造日期也都清楚的標示。
抽出盒裝,就會看到一張粉紅色的貼心小卡,
小卡底下是一張隔絕溼氣與保持衛生的綿紙,
DM上有寫,這是為了讓蛋糕有好的呵護哦!
粉紅色小卡裡,表達了感謝,也表達了祝福。
小卡翻過來後,奶油小花改成頂著晶鑽蛋糕站著鑽石上,
應該就是要獻給享用晶鑽蛋糕的客人那份尊貴吧!
晶鑽原味 vs 晶鑽巧克力
採用日式作法,添加雙目糖平衡甜度,黃金比例的食材加上溫度的掌控,
在蛋糕底層會發現較粗粒的雙目糖,像鑽石般嵌在蛋糕的底部。
另外晶鑽巧克力使用進口可可粉,熬煮出香甜的濃郁巧克力。
每一盒都細心的切成了16小塊,大小很恰當,又方便享用!
(雙目糖:這種糖應該是種天然蔗糖,在另外一家也有看過,
不過,二家的蛋糕口味好像不太相同!)
老實說,他們的蛋糕讓我非常期待!品嚐的時間總算來到!
以製作到擺放在冰箱的時間,從冰箱拿出直接食用!
一口下去並沒有很甜,不過,越咀嚼香氣越是明顯,
甚至會有錯覺,好像是有吃到蜂蜜香!DM上有強調,這不是蜂蜜香,
而是使用等級最高的機能蛋。
口感很紮實,又帶有一些Q度的。
以沒有加任何沙拉油及化學添加度來說,
綿密度算是還不錯了!另外,沒用油的關係,蛋糕吃起來一點都不油膩。
蛋糕底部是每個愛吃蛋糕的人最喜愛的!
他已經烤的有點焦糖化,但卻恰到好處。
是沒有吃到卡滋卡滋的感覺,但總覺得這蛋糕的精華就是在一塊!
巧克力一樣也是甜而不膩,濃郁的可可香氣甚過於甜度。
這個搭配我們家完美比例的現沖拿鐵再好也不過了!
DM內頁:LOVE&SHARE(菈芙希亞的音譯)
希望用分享蛋糕的喜悅,重新凝聚、修補、表達人與人之間的情感,
這個蛋糕品牌名稱才會因此命名。
產品介紹
品牌故事
後記
不論是甜度、口感的比例就像是精算過一樣,每一口都吃的到店家的用心!
因為切成一塊一塊後,可以按照自己的食量及攝取的熱量吃的恰當,
是款吃完後不會覺得身體有負擔的輕甜點,
因為使用的糖很好,吃完後,嘴裡也不會有那種酸酸的味覺!
真的是很推薦的一家健康蛋糕哦!
不僅僅可以自個拿來享用!送禮、彌月都是不錯的選擇!
菈芙希亞
愛的訂購專線:04-24214290
官網:http://www.lovershare2013.com
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