鄉村風《花蓮曼普勒斯咖啡民宿》之美味早午餐 @ 補缺日誌

這是在老公同學的FB上看到他們到過這家店用餐，

驚覺這家民宿就在教會附近阿！而且一進入民宿就有股莫明的舒適輕鬆，

這種感覺就像是進入了我的夢想莊園一樣（我常幻想我也擁有一棟這樣的房子）。

早午餐一直是我和老公很喜歡吃的型態，

周日的時候，可以去完教會主日後再來享用美食，早餐、午餐一併解決。

【曼普勒斯】是一間美式早午餐店，同時也是可以安排住宿的地方。

在民宿的外頭，庭園的上方搭起帆布來遮陽，

利用自然採光的方式，早上根本不需要開燈；

為了解決戶外炎熱問題，只架著簡易的吊扇。

和餐桌椅一致，都是使用相同色系的menu，

大量的使用藍色就會讓人不自主的聯想到地中海式的建築。

因為餐點全是現做的、製作費時，建議大家一定要先點餐哦！

（不然看到民宿這麼精緻的裝飾，可是會忍不住一直照相）

餐點很多樣&豐富，每一個都很想吃，一時之間還不知怎麼選？！

店家的服務生很用心的介紹餐點，對於喜歡大份量又有飽足感的人推薦"潛艇堡"。

如果是胃口較小或較適中的人是推薦三明治、法式吐司或德國香腸等。

某些餐點會分成「套餐」及「單點」，餐點沒另外分的話就都是「套餐」。

《點套餐的好處》就是自助式的飲料吧可以免費喝到飽、喝到爽及喝到撐！

那天的飲料有提供冰的阿薩姆紅茶、熱的黑加侖菓茶及美式咖啡，

自助區有放一個裝有冰塊的鐵桶，不想喝熱的可自行加冰塊呦！

也可自行調味的糖、奶油球及攪拌棒是放在同一系列的日式鄉村風儲物罐。

（之前Josie有在露天網拍不小心瀏覽到這種鄉村雜貨的賣場，

真的很想買下去，可是現在住的地方很小…沒地方擺阿~"~）

飲料自助區大量使用”裝生咖啡豆的麻布袋”及”裝進口酒瓶的木箱子”、

紅磚頭來做裝飾，更是增添了鄉村風氣息阿！

還有利用不少酒瓶箱木板牌子及酒瓶上軟木塞，回收再利用，

就變成這股很有味道的裝飾及搶眼的鄉村風格。

櫃檯周邊也放了不少可愛或復古的小物…拍、拍、拍！拍個不停阿！

這咖啡壺是”比利時皇家咖啡壺”，有金色及銀色二款，

不曉得店家是純粹裝飾還是平常也有實際拿來用？！

另外，鄉村風雜誌架的旁邊放了一個在泡溫泉才會看到的木質小水桶，

特別的擺著，差異化更突顯店內的美感。

等餐的途中，我們從店內的座位被趕到戶外的座位，

原來是店內的座位已有人預約了（根本沒在桌上放『訂位中』的牌子）．．．

但是店員妹妹忙著忙著卻忘記這件事，想起來的時候，

我們早已經坐在店裡面的座位上等餐一陣子了。

雖然店員妹妹很誠懇的道歉，當下其實有點小不爽（不太喜歡被移動位置），

會進室內來坐也是因為不想被晒及躲避炎熱，

然候我們就被安排到戶外最靠近太陽的位置，

之後，等我們習慣坐在外面後，雖然還是會晒，但心情卻已不受影響了。

德國香腸套餐 130元

德國香腸套餐有二種選擇，內容物稍微不同而已。

我選擇C2的德國香腸+美式炒蛋+薯餅+藍莓蔬菜盅+手工麵包。

另一個C1是其它都一樣，只是薯餅換成脆薯（薯條），藍莓蔬菜盅換成生菜沙拉。

烘蛋應該沒加鹽吧，沒啥調味，只有在上層撒上一些乾的巴西里，

我喜歡烘蛋這種鬆軟香嫩的口感，再搭配上一口手感的厚片吐司。

手工麵包應該是有加入全麥做的，咬起來很膨鬆，彷彿還吃得到全麥的香氣阿…

店家內有提供調味醬料，黃芥末醬、胡椒粒、蕃茄醬等，可自行調味～

義式烘蛋－松子香蔥烘蛋 130元

烘蛋共有四種口味，除了松子的這個，另外有義式蕃茄烘蛋125元，

還有培根幸力蛋及燻雞幸力蛋110元。

這義式烘蛋多提供了一種小片的五穀雜糧全麥麵包，口感Q軟，外皮薄香。

大塊馬鈴薯及洋蔥炒上蕃茄醬汁再配上松子，口味清淡、香氣十足。

手機拍照上傳FB＋按讚後，給服務員妹妹看一下，就可以換一份免費美式脆薯。

脆薯旁還放上了一些生菜…建議送的時候，可以淋上一點點水果沙拉更好！

不然菜味太重，和脆薯一起配味道也不太搭！不過脆薯厚實又脆口，

打卡送脆薯這樣已經算很不錯了啦！>///<

店家的門擋是木雕小象哦！超可愛的，忍不住要拍起來～

廁所的擺設也很精緻&乾淨俐落，使用這種廁所可是一種享受阿！

因為在裡面，店內所放的soft music聽的最清楚且重低音分明。

出來的時候，又偷偷的瞄了一下廚房，廚房的動線真的安排的很棒，

下次我們應該會再去，享用美好的早午餐。

那天紅茶及黑加侖菓茶喝到超撐的！真是一次解決早午餐的好地方！

順便再來好好的探頭參觀一下廚房。