充滿幸福感的Uncle Pan麵包叔叔烘培坊 @ 補缺日誌

今天要來介紹一家我們最常去的歐式麵包烘培坊《麵包叔叔》，

我可是買過一次後就立刻變成忠實主顧！

原本麵包叔叔只有開在三民街46號（中正路麥當勞後面），

現在拓展營業到中正路，很靠近吉安，也很靠近我們家啦！

我最喜歡的是店家的歐式麵包及白吐司等等，

他們家的白吐司可是讓吃過的朋友都讚賞不已，

朋友們一邊稱讚我的手工果醬之餘，一邊詢問這是那裡買的白吐司？

感覺白吐司的光芒已經快壓過我的手工果醬啦！XD

不能沒有你～中秋烤肉必備…好吃的吐司已經開始預購嘍！

用他們的吐司夾肉片一定很讚很過癮啦！

就是這款讓人特別喜愛的白吐司，吐司口感綿密柔軟，重點是越嚼越香，

吃的時候不太會掉渣渣，原來他們的白吐司是「百分百豆漿精製的手工吐司」。

因為手工果醬要搭配白吐司，我可是多家的白吐司都己買來試過，

不只是花蓮好幾家的烘焙坊都買，連全聯、統冠、小7的也都買過。

這次特地請麵包叔叔的店員幫我吐司邊邊切掉，再把每一片的吐司對切，

店家的妹妹吐司切功真的超好，吐司邊邊及白吐司還分開包裝起來，

像這種另外幫忙切的好服務是免費提供的！

上次我們來買是在約六點半，那時候整間烘焙坊還有很多麵包可以選擇！

這次約是八點半來購買，有很多麵包都已經賣完或剩下一個在架上。

看了看，我們選擇一條乳酪起士吐司。

還有看起來挺特別及新奇的黑糖千層鮮奶麵包。

麵包叔叔也有推出甜點呦～

我覺得他的甜點也很不錯！我們會來這裡買甜點送朋友。

在中秋節裡，也有推出這種小月餅哦！（豐興餅舖來的～）

乳酪起士吐司

會建議不要切，直接整條帶回去，之後用"撕"的來吃！

用微波爐稍微加熱後，裡面有乳酪，吃的時候可是會爆漿的。

外層也是起士已烤的鹹香酥脆！但內層吐司口感味道都和白吐司的風味一樣，

裡面夾的豐厚乳酪香濃紮實卻不會太鹹，

連已經吃飽的我還是忍不住一口接著一口。

黑糖千層鮮奶麵包

這應該是新推出的產品，目前正在做促銷！

外層走酥脆的千層，黑糖味很香濃不甜膩！黑糖及鮮奶的比例恰到好處！

裡面的吐司口感非常的柔綿，一樣是越嚼越香！大推阿！

另外是曾買來品嚐的【檸檬吐司】，因為之前多樣麵包吃過都沒拍照，

只好拍個店家外的『請勿停車』上的廣告阿！（冏）

檸檬漿、熔岩流出一點都不誇張！吐司的口感仍舊美好，

裡面卻多了酸甜香濃的檸檬，味道及口感都很棒！

不虧是限量版的秒殺吐司（那次晚上八點半去買的時候也沒貨了）。

麵包叔叔的集點卡

好幾次去買都沒有買到100元…＠＠

後來學乖了！一次買多一點麵包才有機會趕快成為VIP阿！（要集30點）

期待ing的麵包叔叔烘焙坊2樓沙發區！

店家告訴我們，預計是10/1二樓沙發區就會開放並開始供餐，

最低消費每人60元，而且有提供無線上網！（超棒的）

這樣我們又多了一個可以喝咖啡、看閒書或談天的好地方！

麵包叔叔的二樓沙發區讓我們想到高雄鮮多力烘焙坊的左營店，

也是一樓賣麵包，二樓有提供這種類似的沙發區！

經營模式也很像！都是烘焙坊起家，然候推出咖啡等飲品的販售服務。

後記

麵包叔叔烘培坊以『三低一高零脂』原則來製作及『健康．幸福的美味』為目標。

他們的麵包並沒有太多配料來裝飾或太重的調味，

卻充滿濃濃的麵粉香及充滿情感的幸福手感！

越嚼越香，每種麵包都有屬於他們的特殊口感！

另外推薦的有華爾滋布丁奶、日式奶油花卷、法國芝麻乳酪、椰子吐司等等。

下次我們還要推薦另一家我們也很喜歡的歐式麵包《181烘焙屋》，敬請期待！

在麵包叔叔的粉絲頁面看到了這張很用心的麵包食用說明圖！分享上來。