牧田MU10--燉煲雞系列之【神氣雞】－補缺日誌

像我們這種三餐老是在外，最常吃的就是小吃店，

滷肉飯、乾麵、貢丸湯、廣東粥等，都是我們常買回家吃的！

冬天最適合吃一些暖呼呼的雞湯，剛好可以來補一補身子，

牧田MU10邀請我們試吃，

可以自己選擇口味，我選了燉煲雞系列的神氣雞及燒仙草雞。

神氣雞一開始看名字是不會曉得它的明白！？

『神』斜音為『蔘』，也就是成份一定會有人蔘。

會選神氣雞是因為前陣子剛好試吃到CAS的蔘雞湯，

湯頭雖清甜好喝，可惜雞肉有點太材了！想來比較看看牧田MU的雞肉口感。

燉煲雞－神氣雞(秋冬新品上市)介紹：

長白人蔘配上有機黃豆，健康養生的最新選擇。

天天精神百倍神氣活現，隨時都有好氣色，精彩過生活。

雞肉慢火精燉熬煮，肉質滑嫩有口感，25分鐘即可輕鬆上菜。

內含季節蔬果熬煮湯底，絕無人工化學添加，自然清甜忠實原味。

整袋份量整隻全雞，分裝為2包半雞。每小包份量適合2-3人共享。

牧田MU的包裝很像韓國補湯的包裝，真空包裝袋上還有提袋的部份，

設計的真的好方便！不論是送禮或自用都很適合！

一包的重量有5kg，還不輕阿！

提供了很多方便的烹煮方法，隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱。

我們是使用電鍋加熱，在外鍋約加2~3杯的水，將半雞放入電鍋內煮30分鐘即可。

另外再煮白飯及蔥花煎蛋，鮮嫩香的『神氣雞』也剛好上桌。

這雞是完整的半雞呀！不是半雞切碎了，看了真感動阿…

將雞肉翻開後，裡面是滿滿的人蔘阿！

牧田MU的神氣雞，它雞湯湯頭好濃郁阿…

神氣雞保留點雞油，喝起來有雞湯的香甜，

湯喝下去後，在舌尖還保留點人蔘的苦味，味道真的很多層次阿！

雖會有點油，但不會太過油膩！（冬天喝這個剛剛好）

最令人讚賞的是它的雞肉…雞肉當然也是吸飽了湯汁，

但口感真的好嫩阿…一點都不材！！

而且軟骨的部份已經煮到軟爛好入口了…這真的太棒了！