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圓滿粉圓冰店是我在前年正熱的時候,
原本在小吃店吃晚餐,可是天氣實在是太熱導致吃不下,
在隔壁的隔壁就是圓滿粉圓冰店,我去買了一碗刨冰後,
對於他們的糖水、料紮實且給料超大方而驚為天人!
從那時之後,我們最常跑的甜品店就是圓滿粉圓冰店,
也和圓滿粉圓冰店的老闆&老闆娘從客人變為朋友的關係。
刨冰 40元
這次我想介紹老闆新推出自己現煮的《鳳梨塊》的料,
因為夏天最需要的就是清爽&冰涼,能再帶點甜甜&酸酸的滋味更好!
這碗搭配著《黑糖粉桂》、《鳳梨塊》、《檸檬汁》、《黑糖二砂焦糖糖漿》,
這可是都出自已老闆自己手作的呦!
因為塑化劑風波事件,原本圓滿所提供的那些果醬都已經沒有再使用了。
導致店家所現煮的餡料都消耗的很快!
鳳梨因為有用糖蜜煮過,已經沒有那種鳳梨酵素會咬舌的感覺,
但鳳梨塊也沒煮到軟趴趴的,還是稍有一些口感。
檸檬汁那股天然酸味混合著黑糖、二砂、焦糖糖水,
那酸甜帶勁的滋味,真的好好吃呦!
鳳梨塊+Q彈口感的獨特黑糖粉桂,也是酸中有甜。
仙草奶凍
另一個是老公點的,老實說我和老公吃豆花吃到有些膩了…
大概是我們之前太常去吃了(一個禮拜去吃3、4次豆花)!
這次老公點了一個較不同的:仙草奶凍,仙草凍+奶油球,
還點了一些其它的配料,大豆、綠豆、黑糖粉桂。
他們的糖水和奶油球真的好搭阿!香卻不會太甜膩!
仙草凍好Q滑,有濃濃的仙草味阿!
仙草奶凍不需要搭配太複雜的配料,
單純最基本的甜點配料,大豆、綠豆即可,
再來個和仙草凍一樣很有口感的黑糖粉桂超搭的!
熱帶地區特有的水果-鳳梨,可以讓人清楚的體會到夏天的到來!
鳳梨黑糖粉桂刨冰,再加上檸檬汁、黑糖二砂焦糖糖水,
過程中可謂是口齒留香、酸中帶甜!夏天就該這樣吃冰!
這樣吃真的好清爽、好爽口!我愛上這種吃法了啦!XD
延伸閱讀
(花蓮)圓滿粉圓冰店-糖水香而不甜.料多而不膩
(花蓮)圓滿粉圓冰店-冬天必備的熱豆花、燒仙草
圓滿粉圓冰店(冰品 芋圓 燒仙草) |
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