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今天下班時，巧遇同事也正好要下班！
聊著聊著，不自覺的聊到吃的（每次和我聊天的人好像都會這樣！）…
她告訴我昨天她和她老公去他們家附近的鹹水雞攤買宵夜，
結果才花了90元就一大包！重點是店家的蔬菜種類很多、價格又不貴，
而且宵夜時間（21:00多時）一堆客人在排隊等候要買…
今天她打算也在鹹水雞店買一堆蔬菜來當晚餐吃，
巧恰我今晚也不曉得要吃什麼…就相約一起去買鹹水雞嘍！
前陣子很想寫一篇來推薦我家附近的鹹水雞，
天氣這麼熱…吃這種冰冰涼涼的來當晚餐應該很不錯！
尤其又很適合當作下酒菜之類的！
但心想鹹水雞攤賣的都差不多！大部份都是雞胸、雞腿、筍片等，
應該是沒什麼值得特別介紹的！
不過，同事推薦的這家台北鹹水雞還真是誇張！！
種類實在是好多阿！而且工作人員也不少…
價目表
好多項目可以點呦…看得我眼花撩亂，而且價格不貴！
我完全可以想像我同事說的二百元一大包的景象！
（她看到路人甲、乙買的）
看到特推的山苦瓜，這可是我的最愛…一定要點的！
真的好多菜呦！難怪我同事會買一堆菜來吃…
重點是，還有蘋果可以點哦！蘋果也可以拿來做鹹水雞耶～
真這是驚人的創舉阿！
這裡也是一堆料…聽老闆娘說，所有拿來做鹹水雞的食材，
都是一大早便開始到市場選料、煮料，保證新鮮、美味！
加上他們攤位的店不是很熱門的地方，她們才會訂這麼便宜的價位…
相對的，點的料也都給的很大方！
這是同事選的料，花了90元…東西還真是不少呦！
選了過貓、綠色花椰菜、筍片、玉黍薯、辛辛腸這五樣！
再來是老闆娘會問這些（蔥、蒜、薑絲）要不要加？…
還會問要不要加辣？辣有分小辣、中辣、大辣…
若不想吃這麼重口味…胡椒也要特別告知，要放的比正常口味還少！
我選擇正常的胡椒口味！再外加個小辣～
若只是只單吃鹹水雞的話，胡椒的量要比正常口味還放得少！
若配飯吃，胡椒的量建議正常口味…配飯吃總得有些重口味，
若是要當下酒菜（配個啤酒之類）的話，那口味一定要更重的啦！
看老闆娘使勁的搖～
買回家的時候…一拿出來…真是一大包阿！總共花了120元…
老闆娘看我是第一次買，怕我會覺得味道不夠…
特別給了我二包胡椒+二包辣粉！
倒入盤中…都快滿出來！
就像同事說的，點完之後都是一大堆，一點都不誇張！
加了辣之後，覺得有點口味太重了！
原本只想只吃鹹水雞的我…趕緊拿一瓶啤酒來配，
山苦瓜這樣吃好清脆！加上胡椒後…味道就沒這麼苦了！
雞腸也很香有嚼勁、筍片是最常吃到、高麗菜很入味！
把蓮藕變成鹹水雞的材料也很特別！不過味道也很好！
而最最最…特別的是…蘋果啦！這還是我第一次吃到用蘋果做的鹹水雞…
也是挺大膽的嚐試，鹹鹹甜甜的很不錯捏！
雖說是一大盤菜還有水果…吃了快一半，我就被辣飽了！
閃回家後，就一直問…為什麼沒有肉？…為什麼沒有肉？
問了八遍！我的回答都是一樣，因為我只想吃菜…
他就被逼的只好自己再去台北鹹水雞買嘍！
這是閃又再去買回來～有雞腿、雞冠、雞腳…
這次買的，胡椒是那種比正常口味還少的！
這樣真的好好吃…這種單吃最適合了！
很特別的是…雞冠吃起來好脆呦！口感滑溜阿！
真的會忍不住一口接一口吃耶！
其它雞腿及雞腳，肉的部份都很嫩，皮也很Q！
推薦 蘋果 山苦瓜 高麗菜 雞腸 蓮藕 雞冠 雞腿 雞腳 筍片
後記
當閃把全部的東西都喀光後，忍不住大呼好好吃！
說：很想再去買來吃之類的話…
（我原本看電視看到快睡著，被他的話嚇了好大一跳！）
我問，真的有好吃到這地步？！他說真的很好吃…而且用料大膽！
尤其是他後來點的雞冠讓他最愛不釋手，雞腿也很好吃！
我則是覺得菜三樣五十真的很划算！
雖然吃菜根本吃不飽，但這樣的吃法還算是挺健康的！
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台北鹹水雞 |
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