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這幾天Josie的五專同學們來花蓮玩，
第一天晚上因為我們有飯局，就沒有去飯店找她們了，
為了要招待她的同學，我們帶她們去伊江吃飯，
滇緬料理的特色就是太下飯了，害我扒了二碗飯，
吃的撐到不行，Josie還提議要去圓滿粉圓冰店喝個熱甜湯，
所以我們又拼來圓滿粉圓冰店嘍！實在是敗給她的大胃了…
看來她上次假日從台北回來，胃口還沒復原變小…
熱豆花 30元 3種配料
我們點了二份熱豆花，老闆一直推薦他的芋頭，
他告訴我們他的芋頭換了新煮法，芋頭很好吃呦！
我點的料是芋頭、綠豆、薏仁，Josie點芋頭、大豆、白木耳，
我們也都加了薑汁，哈哈～加薑汁不用再額外加價！
圓滿的豆花和之前夏天吃的時候一樣阿！
口味很香嫩之餘，而且入口即化，
老闆及老闆娘給料可是超大方，一點也不手軟。
今天的芋頭和之前吃的時候有什麼差異呢？
感覺每塊的大小都相同，可是一含進嘴裡，
經由唾液的分解之後，裡面最核心的芋頭，
就像糖心似的化開了，果然芋頭改變煮法後，
每一個芋頭嚐起來口味都很好。
白木耳是除了芋頭，另一項很推薦大家到圓滿必點的項目，
白木耳豐含膠質，加入圓滿所製的甜湯裡頭，更為合適了，
誰說這是女生最愛點的配料，
就連我這男生也覺得圓滿所熬煮白木耳軟軟的很有口感，
很適合搭配甜湯。
大豆是Josie點的，她覺得大豆的甜度適中，
而且顆粒都是整顆整顆的，也是好吃配料之一。
推薦 熱豆花
後記
不論什麼配料，都能看得出圓滿老闆的用心熬煮，
希望讓每個享用甜品的顧客，
都能吃到品質最好及口味統一的配料，
而圓滿除了配料實在好吃之外，
他的甜湯一直是我們很喜歡這家店的主因，
湯不會太甜，但又能吃到他的香；
雖然這次的薑汁稍嫌味道不夠，
我是覺得加薑汁有辣進喉嚨的感覺即可，
不過Josie希望她的舌頭也能品嚐到薑汁的辣度，
果然是冬天會喝黑糖薑湯驅寒的人，
對於薑汁她是有要求的，
而圓滿的老闆娘人很好也是個傾聽顧客意見的人，
還覺得她給了不錯的意見，害我還一直在旁圓她的話。
延申閱讀
1.(花蓮)圓滿粉圓冰店-糖水香而不甜．料多而不膩
2.(花蓮)上等冰-夠份量及夠味的抹茶雪花冰
3.(花蓮)芋圓屋的熱飲-芋頭綜合圓
4.(花蓮)冰山客的熱飲-芋頭綜合圓
5.(花蓮)１０元豆花
6.(花蓮)蔡記薏仁仙草-仙草奶凍、薏仁奶(花蓮市區仁愛街有店面)
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圓滿粉圓冰店(冰品 芋圓 燒仙草) |
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