補缺日誌

標完券之後，其實很早就到通報系統填寫完了，

按照慣例留的電話及地址都是Josie家的，

在地址後面備註了個"可以下周三再寄出?"

我想表達的意思其實是"可以下周三收到?"

就這樣拖延了好一下子，到了星期五宅急便都沒連絡Josie，

太子就建議若還沒收到的話，請我們直接連絡寶宏公司，

果然…他們真的忘了遠在花蓮的我們了，

就這樣，寶宏公司也很幫忙，讓我們星期六早上就收到了，

正好趕得及星期六的早餐。



寶宏安柏乳酪-原味、橘蜜

一盒有滿滿的240g，讓人好興奮呦！

總覺得換到這張口碑券實在是太超值了！



還有附上精彩的彩色印刷圖文版美味食譜一張，

教教出門在外的人們好好的簡單做料理。



乳酪的相關資訊

雖然很晚才寄來，很多愛評網友們的食記我們就先看到，

的確保存期限是180天，但一經開封後，就立刻驟降成14天，

也就是只有二個禮拜，所以我們打算先開原味，

等到這禮拜bagel來時，再把橘蜜口味給打開。

兩個口味的熱量都是一樣100公克271大卡。



美味食譜

乳酪抹醬原味的有6種推薦料理，橘蜜的有3種。

乳酪鍋、義大利麵、乾拌麵這三種都會想嚐試看看，

可惜我和Josie最近都太忙了，我大部份是工作纏身，

她則是工作及食記纏身。

我們故且就試試簡單的自製豪華麵包、全麥吐司料理吧！









外觀

外觀是個圓盒，蓋面是個「牛圖」的寶宏安柏NEW mark，

底部會印製上有效日期，而在開的時候確實不太好打開，

打開後，雪白純淨的乳酪好可口呀！



挖一口來看看，Josie趁我去買麵包時，

一邊拍照一邊偷嚐了好幾口，我回來時也嚐了一下，

果然像她說的，原味是「偏鹹，且帶有一股乳酪的酸。」



98.10.10早餐

準備材料：1.安柏乳酪原味抹醬 2.魔術食品海鮮濃湯

3.世紀蛋糕的招牌麵包 4.魔術食品豬肉堡排2片

5.洋蔥切片、小黃瓜切片 6.煎蛋2份  7.蕃茄醬、黑胡椒粒

--Josie製作--



魔術食品的海鮮濃湯

魔術食品的海鮮濃湯剛好派上用場了，

這就是要和今早早餐所搭配的超濃海鮮濃湯。



容我先用熱水解凍後，倒入碗中，

再加入二大匙的安柏乳酪原味抹醬。



使用微波(800w)加入4分鐘後，隨隨便便往濃湯裡一撈，

就會發現濃湯裡的海鮮的料非常的多，

而且每一匙一定都會有料，有蝦仁、章魚、蟹肉、洋蔥等，

加入乳酪抹醬更增加海鮮濃湯的濃稠度，

本來不用加任何調味的濃湯就已經很好喝了，

而安柏抹醬一加入後，濃湯牛奶香味更濃，

而且厲害的是安柏一點也不油膩耶！



世紀蛋糕的招牌麵包

這可是長得超像方師傅羅宋麵包的世紀蛋糕招牌麵包，

要價足足少了方師傅羅宋麵包5元，

但味道一樣好吃呦！(店家在購買時會順便幫忙切好)



完美的小美式早餐

將招牌麵包塗抹好乳酪抹醬，擺在有肉、蛋、生菜的盤子上，

看起來就像是小美式早餐一樣啦!我和Josie各一份自製小美式。

當然在肉上也要撒一下黑胡椒粒及蕃茄醬，

招牌麵包加上乳酪抹醬真是好吃，

乳酪吃起來能增添口感，卻不會油也不會覺得膩，

再搭配洋蔥切片及小黃瓜一起吃就更爽口了。



乳酪抹醬塗得有夠厚的，但實在是太美味了！



98.10.11早餐

準備材料：1.安柏乳酪原味抹醬 2.柳橙汁2杯

3.世紀蛋糕的全麥吐司 4.魔術食品香檸雞肉堡排2片

5.洋蔥切絲、小黃瓜切絲 6.煎蛋2份  7.蕃茄醬、黑胡椒粒

--Paul製作--



全麥吐司

今天早餐換我準備，有別於Josie所製作的小美式，

我則是製作和外面早餐點媲美的香檸雞肉排吐司，

先塗上抹醬，再加上我切絲的小黃瓜及洋蔥。

註：今早打開抹醬時，乳酪抹醬的顏色已經微微的帶點微黃色，

這代表他們的乳酪抹醬還滿天然的，沒亂加一些有的沒的成份。



乳酪抹醬特寫來一張，實在是口水快流下來了！



淋上少許的蕃茄醬



再將荷包蛋及香檸雞肉堡排放上，

在雞肉堡排上方淋上美味蕃茄醬及撒上黑胡椒粒。



當然，另一面的乳酪抹醬一樣不能少呀！

一定也是要厚厚的一層。





比外面早餐店更精緻的吐司早餐

這一份，好歹也能買個40元，光是靠著好吃的抹醬，

就夠吃好幾片吐司了，何況是加入了這麼多的美味，

很成功的完成了這二天的早餐，教會的小朋友看到Josie相機，

還說：「哇～吃的好好呀!?」只能謝謝愛評及廠商的招待啦！！



推薦 寶宏安柏乳酪抹醬

後記

這份乳酪抹醬很美味而且很適合簡單做很多種料理，

要是我要做義大利麵時我會買來當白醬使用，

但買一份的話，量真的很大，我們最常就是怕東西吃不完，

我覺得這很適合一家人的份量，才能在14天內使用完畢，

尤其家裡有小朋友的話，偶爾在吃下午茶時，

就可以將蘇打餅干抹上橘蜜抹醬給他們吃，

或者是在麵條煮好時，加入原味抹醬來增添口味及香氣哦！