補缺日誌

某天和閃光早餐突然不知要吃什麼!?想想在自強路上有很多家不錯的中式

早餐店，我們就發現在靠近自強路的這家店，是一家自助式的中式早餐店

，從我們第一次進去點餐的時候，老闆娘就樣樣吆喝荖「自己來」開始，

我們被這種爽快、奇特、不會出現在早餐店的這種感覺所吸引。

黑糖饅頭夾蛋吃起來不會乾，而且蛋是走半熟偏全熟路線，蛋香混著饅頭

的甜味真是絕配；蛋餅的製作方式是用最快速的手工製作，先在鍋底淋上

一層油，再加上一層麵粉液體，因油的分佈完全，蛋餅不會沾鍋，而蛋餅

是用最快速的方式做成，每一小塊都均勻的被蛋包著；而黃金鍋貼不像外

面的鍋貼是長型的，鍋貼很大料很多，滿滿的高麗菜和肉；豆漿有一點燒

焦透露出古早味，冰冰的比較好喝！我都是吃一份饅頭夾蛋再加一顆黃金

鍋貼或三顆黃金鍋貼再加半份蛋餅(和閃光分一半吃)，飲料是喝豆漿。

為何推薦他們的早餐店呢？現在樣樣都要求節能減碳，這種自助式早餐，

讓你吃多少夾多少、喝多少就倒多少，最好可以自己帶500cc環保杯，吃

完早餐還可以順便外帶一杯出來。

        

饅頭夾蛋吃起來不乾而且黑糖饅頭很香，20大洋。



蛋餅是用快速的方式做成，每一小塊都均勻的被蛋包著，一份20大洋。



黃金鍋貼料很多，滿滿的高麗菜和肉，一顆8大洋。



黃金鍋貼的內餡。



中式早餐的MENU。



店家倡導的即是「節能減碳」，自助式AAA卡大杯。



店家給的感覺就是很爽快，走的是客人自己動手來，我想應該是以前有客

人抱怨過他們臉很臭吧!哈哈...



店家正在製作蛋餅。



店家外觀。

推薦：1.饅頭夾蛋、2.黃金鍋貼、3.蛋餅。



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