nEO_IMG_IMG_3231.jpg   

因為喜愛自個料理,我們家裡面廚房的"傢伙"可是很多啊!

每次料理時,老公不只單單使用瓦斯爐而已,

有些時候可以用大同電鍋蒸煮、有些時候可以用烤箱烤,

還有些時候是為了要加熱隔夜菜,

他會使用微波爐、電鍋、炒鍋三種工具一起加熱!

老公之前就突然想到似的問我,

有沒有那種可以分層放在電鍋上可同時蒸煮好多盤的,

哇~不虧和我一樣很有創意的老公!對!的確有這種極度實用工具!

nEO_IMG_IMG_3225.jpg

開箱~

nEO_IMG_IMG_3227.jpg  

小廚師出的《好神蓋組 (七件式)》,內容含:

3個蒸盤 +3個蒸架 + 大鍋蓋

材質:頂極 #430不鏽鋼

適用:十人份各廠牌傳統式電鍋

(一定得搭配十人份的傳統電鍋哦!)

一次可以熱個三菜一湯,超方便的!也可以改成一次熱個四道菜~

這種玩意在買年菜回來的時候也很方便!或者是那天都要吃蒸煮料理時!

nEO_IMG_IMG_3229.jpg 

疊起來的感覺像是下圖,就像是在玩疊疊樂一樣容易!

這個好神蓋蒸組,我們打算來熱湯(佛跳牆),

其它的來清蒸魚、蒸鮮菇、最後是蒸蛋,直接蒸煮鮮食,就不熱隔夜菜了。

nEO_IMG_20140226.jpg  

最裡層:熱湯(熱佛跳牆)

這是上次在婚宴時,最後的一道菜,因為大家都喝不完而包了回來!

 nEO_IMG_IMG_3432.jpg  

第一層:蒸鮮菇(共三種菇:香菇、袖珍菇、金針菇)

老公加了苦茶油當基地,切蒜片、黑胡椒鹽做調味!

nEO_IMG_IMG_3434.jpg  

第二層:蒸蔥蛋(三顆蛋)

因為想吃簡單原味的蒸蛋,老公在蓋鍋前做的最後調味。

nEO_IMG_IMG_3438.jpg  

放入八分滿水杯一杯,先蒸煮到電鍋跳起,再放入蒸魚。

nEO_IMG_IMG_3232.jpg 

第三層:清蒸吳郭魚

電鍋第一次跳時再放吳郭魚,因為蒸魚只要半杯水就好了,

魚肉有熟,而且這樣肉質比較不會這麼柴。

nEO_IMG_IMG_3442.jpg   

蓋上蓋子後,倒入一杯水開始蒸煮,老公當然不得閒,

等的時間,可以再炒二道青菜,分別是紅蘿蔔清炒菠菜及鹹蛋炒大白菜。

(孕婦現在要靠多吃青菜、水果才能幫助腸胃蠕動,菇類也非常好!)

每一道菜都非常成功!而且都蒸煮出了食材的原汁原味。

菇類已經入味極了,苦茶油搭上蒜片真的好美味!

另外,清蒸魚的肉質鮮嫩,加上切成絲帶有朝天椒的辣,吃起來好美味!

鹹蛋炒大白菜也是非常可口!紅蘿蔔清炒菠菜完全是一個清爽。

比較失敗的就是蒸蛋,它應該跟清蒸魚一起放,蒸煮半杯水即可。

nEO_IMG_IMG_3443.jpg

後記

這次使用小廚師好神蓋組來蒸煮料理算是大成功呦!

另外,若沒有一次要多熱個幾盤菜,其實加上小廚師所附的大鍋蓋,

可以一次蒸大量的包子或肉粽,根本是可以開店做小生意。

不過,我想這個在我們這種小家庭還不需要啦!除非之後開店營業嘍!

5338_1289353001.3196.jpg  

然後,我們總算用到這小廚師好神蓋的大鍋蓋來蒸大量的手工饅頭,

因為從台北遠道而來的同學夫婦及Paul的同事,

我們家自製爆炸式的手工紅蘿蔔饅頭,真的超多顆的!

根本就像是要營業用了~(還被我先生說,真的太貪心,做太多顆了!)

沒辦法!太多人想要吃我們家手工做的...

nEO_IMG_10247327_10152377517169104_5446117420174533685_n.jpg

nEO_IMG_1779133_10152377517179104_716832991074653933_n.jpg


  

  

Sharer+推薦代碼:match0000

選我!選我!至特力屋、hola網路店購買時可複製、貼上代碼)

 



如果覺得這篇日誌寫的不錯,麻煩推文一下呦!

 

arrow
arrow

    Paul&Josie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()