補缺日誌

考慮要買一台全自動咖啡機已經考慮二年多，

因為幾乎每天我和老婆至少都會來杯全家或小7咖啡，這樣喝下去也不是辦法？！

但一台要價二十至三十幾張小朋友，實在是讓我們不太容易跨出那一步阿！

在花蓮要獲得咖啡機的試用也是一件比較不可能的事，

調查研究了半年之後，本來老婆一直很屬意《Delonghi迪朗奇》，

後來發現了這台《Saeco》是和星巴克相同的牌子，網路上獲得不少好評！

當然比起星巴克店內所用的那台高檔全自動咖啡機要價”130張小朋友”，

HD-8745這台只需要”25張小朋友”還有找，我們買的時間剛好嗆司到！

除了有本來的咖啡機可以拿，原本網購就有送飛利浦三刀頭電鬍刀HQ6970，

又有【好禮二選一】可選，

我們選了台可拿來打調味料的飛利浦超活氧果汁機HR2011，

另外，滿20000元還可獲得【好禮三選一】，

我們選了PHILIPS飛利浦黑晶爐 HD4415，再買個鐵烤盤就可以在家烤肉嘍！



全自動咖啡機到貨後，我們不急著拆箱，

因為店家來電告知我，他們會從宜蘭派專員來花蓮為我們安裝機器，

只能給飛利浦一個讚啦！實在是太細心了！

隔個一天，裝機人員就直接到我們家，和我相約裝機時間早上，

把機器開箱後，開始細心的解說每個構造。



裝機人員自己帶了咖啡豆，先放入在【咖啡豆槽】內，

加大概2/3就好，不要讓蓋子壓到咖啡，磨豆器容易壞掉。

Saeco義式全自動咖啡機採用現磨速溶，好喝的秘訣就在於此！

在咖啡豆槽內有一個可調校的陶瓷研磨刀器，有分5段式可依個人口味調整。



打開右邊的工作門，映入眼簾的就是咖啡機的核心組件，

我稱之為"沖煮器"，



沖煮器，一次完成壓縮、浸泡、沖煮、過濾，所有動作，

也是平時保養維護的重點。



細心的專業工作人員第一步先檢查額定電壓，

因為這台咖啡機所需用電瓦數為1400W，不能和其他家電一起使用。



一切就緒，裝機接電。

HD8745小巧的外型，也是我們喜愛這台的原因！只需預備小小的空間。



擺設定位的咖啡機，"帥"！



開機囉！開機前會因預熱一下，當溫度足夠時會自動做內部清洗，

清洗時四個指示燈會轉圈般的閃動，是正常現象！



開關辨識度很好，直覺式操作輕鬆便利。

中間是【濾煮咖啡】，有分小杯及大杯份量，也可連續按壓兩次，會出來兩份！

轉到左邊是【加熱並製奶泡】，要等水加溫後呈氣體狀方可打奶泡。

轉到右邊則是【給熱水】，要從打奶泡模式回到咖啡模式，

需要先回到給熱水模式降溫才行哦！否則，咖啡也出不來～



順帶一提，買咖啡機還附送冠軍豆三包！（用了咖啡機一個禮拜後收到）




紅色緊示燈閃動時可以參考原廠說明書，

右邊閃紅燈是咖啡塊渣滿了要倒，左邊閃紅燈是缺水要補水。

如果還是無法解決，可以電話洽詢客服專線。



Saeco Xsmall真的是麻雀雖小，五臟俱全。

左邊是小水箱，水位分為MAX及MIN，裝水時不要超過MAX(1000cc)，

水位小於MIN就會亮紅燈。

右邊是咖啡渣盒，滿8顆會亮紅燈。



左邊是熱水/蒸氣沖煮管，除可加熱牛奶外亦可用來沖茶。



沖茶效果還不錯。



可同時沖煮兩杯咖啡，相當符合兩人世界的需求。



瞧！穩定的淺色咖啡泡，最後一道咖啡菁華(CREMA)萃取完成。



加入牛奶，拿鐵完成。



原本奶泡猛然沖下去剛好呈現一個貓型，

但卻被突然撒上的肉桂粉給有點破壞掉了。



在家輕鬆愜意的享受兩人的咖啡世界，

或為來家裡的客人貼心沖上一杯，

針對不同的咖啡豆擁有著不同的鮮奶及咖啡比例，

老婆、朋友都愛喝我經手咖啡機的拿鐵。



另外，用持續性、行動力在每天早上為老婆沖泡拿鐵也是一種愛的表現，

尤其是假日的時候，來點特別的！還可以在拿鐵上拉花勾勒出愛心給她！

只是多了小小的步驟，我們家老婆就會開心不已！

下次還會問：「我的愛心呢？」 



為了一次可以打多一點奶泡，又可以兼具量杯功能，

換個700cc的鋼杯還是比較實用！＜我和老婆可是各打壞過一個玻璃的量杯＞



後記

因為家裡有咖啡機後，咖啡豆的消耗速度可以用音速來形容，

拿來打拿鐵的咖啡豆，建議使用混豆、低焙豆或曼巴咖啡豆

（只是建議，還是要依個人喜好來購買豆子），

再來就是注意鮮奶及義式咖啡的比例，這樣拿鐵都很好喝呦！

從去年11月這陣子都在家煮咖啡，

目前最愛的豆子是老婆同事送的台灣惠蓀咖啡和學長一起訂購的

巴西伊帕內瑪莊園甜蜜日曬，這二款都是較中性的豆子，

呈微酸微苦，甘味及香氣都十足！喝下後都會回甘！

溫馨小提醒：

機心區最好每個禮拜都拿出來用軟毛刷清理一下，

會有不少的陳年咖啡渣掉在此區阿！發霉容易引蟲子就不好了～

其它Saeco Xsmall義式濃縮咖啡機HD-8745的延伸好讀文（已篩過）：

Saeco Xsmall 義式濃縮咖啡機HD-8745-在家用1指神功泡出星巴克的咖啡哦~

(買物) 管他超商咖啡漲價，我有Philips Saeco Xsmall 全自動義式咖啡機

Essenza C101、saeco 家庭用咖啡機介紹。

Philips Saeco：http://www.saeco.philips.com.tw/index.html


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