補缺日誌

新開幕的早午餐店－好吧早午餐，它位於美崙的一級戰區，

中興路上沒走幾公尺就有一間早餐店，競爭之激烈啊！

因為媽媽平日辛苦為我們照顧阿得德及煮飯給我們吃，

照顧我們一家老中小，非常之辛苦！

想要讓他們難得放鬆一下，也出去走走嚐試不一樣的早餐，

早午餐Brunch對他們來說非常新鮮，

較可惜的是早午餐通常不會太早營業，最早也是要等到至少早上八點，

對於早上六點習慣吃早餐的媽媽來說，可能就要餓一下嘍！

（這是出門前在家裡照的，當時我還在打包阿得德的十倍粥米精）

府前路花工第一個路口右轉，位置還蠻好找的，

招牌、門面以簡單的白底為主色，

以落地式招牌，顯著的提升了能見度，

可有效的降低路過率，在斜對面有個大停車場，還蠻方便的。

店內裝潢簡單素雅，櫃檯用灰黑白簡單三色凹凸組合。

在裝潢色調及用料上有種說不上的清新感。

MENU

新鮮現做的熱壓吐司應該是用無煙煎烤機熱壓製成的，

熱壓的好處在於，經過高溫壓烤後，可以鎖住食材原味，

並且會將食材壓在一起更有層次感。

義父居伯伯對於”好吃吧”、”好喝吧”這二個字詞很有意見，

因為他覺得加了個”吧”字很像不是肯定句！他覺得應該改成”好吃”、”好喝”。

但不曉得年輕人的幽默，平常大家就常會問”好吃吧？！”

熱壓吐司套餐

含附餐/沙拉/紅茶

附餐是一片火腿加上古早味洋芋片，清脆的美蘿生菜，附上蜂蜜芥茉醬。

附餐紅茶

我們沒有再補差額再加點其它飲料，原本附的紅茶可以續杯，

紅茶的味道很不錯！淡淡的紅茶香而且不會很甜。

義式香腸

對我來說這是蠻新鮮的口味，

因為比較常吃到的是德式香腸，

"義式香腸"又叫做"莎樂美腸"(Salami 薩拉米)，

口味清新簡單，沒有過度的煙燻感，

配上生菜、起司味覺平實，沒有過度華麗的調味。

培燒里肌

里肌肉經過醃漬，再配合淡雅的胡椒香，

雖然使用了千島醬、起司，但整體平衡度不錯！

仍保留了醃漬里肌獨特的培燒風味。

花生醬培根

培根、花生醬及乳酪，這三樣配當起來，

巧妙的併發出濃郁而厚實的味覺感受，

著實是會讓人記住的好味道！

是這四道熱壓吐司中算是重口味，表現上很到味，

是非常值得嚐試的一道料理！

鮪魚玉米

這是四樣套餐中口味屬於比較中規中矩的，

調味上，鮪魚、玉米及洋蔥維持住了這類套餐該有的清甜感，

因為洋蔥的腥衝味已做過適當的處理，所以適口性還不錯。

棉花糖厚片---巧克力

好膨鬆的大片棉花糖，一看就知道這應該是好市多買的美國大顆綿花糖！

濃郁的綿花糖經過烘烤過與巧克力醬融化在一起，

綿密的口感和巧克力有說不出的好滋味！

吃完一份正餐後，再和一家人分著吃真的有種說不出的幸福感！>///<

也很適合當下午茶點心啊！這搭配熱拿鐵一定更讚！

我們總算吃飽後，阿得德已經在推車上坐不住了……

我愛我們的家人們，感謝我們的媽咪對我們這麼好！

偶爾也要讓妳放鬆休息一下。

再來就是媽咪我跟阿得德的玩樂時間。難得拔比為我們拍了許多張照片哦！

最後再附上一張阿得德第一次吃副食品十倍粥的經典表情，

這是我們在等待餐點的時候餵的！

後記

餐點都是現點現做，所以會等的有一點點的久……

但長輩們還是都吃的很開心！我們也在好吧早午餐渡過了愉快的早上時間，

也在那裡餵了5M19D的阿得德第一次十倍粥，

初為人父母加上與長輩們同住後，真的很難得有機會出門覓食，

希望下次可以吃到不同麵包體製作出來的熱壓輕食，

像是我最喜愛的義式風味的拖鞋麵包，或者像是有特色的蜂蜜燕麥麵包等等。

店家DATA

好吧早午餐Good Bar Brunch

地址：花蓮市中興路261號(花工附近)

電話：03-8246887

營業時間：8:00-16:00

粉絲頁面：https://www.facebook.com/goodbarbrunch

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