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我們這次總共帶了三個28吋大行李箱,加上一台推車,

因為晚上要入住宮島,白天尚有錦帶橋的行程,

我們先到之後要住的廣島站前綠色酒店放2個28吋行李,

爾後又到宮島口車站借放1個28吋行李後才再踏上旅程,

這時候又快接近中午用餐時間了~

 

穴子飯盒的每個包裝圖樣都好精緻,

而且都是宮島有名的景點及產物,鳥居及勺子!

包裝復古及精緻到連我們都很想把包裝留下來~>///<

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而在宮島口等待火車來的時候,姐姐趕緊順手去買了三個穴子飯便當。

日本關東人習慣吃河鰻,而關西人則愛吃海鰻,

來到所屬位置在關西的宮島口一定要嚐嚐他們有名的穴子飯,

穴子是糯鰻科,別名又稱星鰻,外觀及口感都和鰻魚很像,

穴子乍看之下會以為是鰻魚,但其實不是!

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穴子的肉質細緻但相對魚味較淡,雖然沒有像鰻魚一樣富含油脂,

但刺少不扎嘴,風味雅而不腥,再加上日式醬油燒烤後星鰻表面烤酥,

細嫩肉質吸附了甘醇醬味,配上白米飯好好吃哦!

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後記

以前都不知道有穴子這麼美味的食材,看來這次是去日本學習的!

加上穴子肉質的特性可以做成的料理還不少,

在台灣想吃到穴子的相關料理,在高雄的義郎創作壽司可以找的到哦!


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