這款金格食品的長崎星月中秋節禮盒我們收的也是挺莫名的,
因為,我們正吃完他們高級豪華版的《醇月禮盒》後沒多久,
就收到這一盒《長崎星月》。
原價580元的長崎星月中秋禮盒共有ABCD四款,我們收到的是B款。
是款繽紛璀璨的星光禮盒,灑出一顆顆感動與幸福的真心熟悉的味道,
難忘的月光,復刻平價的經典首選。
雖然只有一層,但果然是經典,
幾乎和我們在醇月禮盒所吃到的月餅是一模一樣的。
內容有:
廣式小月餅(桂花、烏豆沙、山藥)
花草晶露月餅(玫瑰荔枝蔓越莓、桂花香柚、薄荷蘋果)
醍醐Q果(抹茶、芝麻)
長崎原味蛋捲、長崎咖啡蛋捲
除了月餅,另外有二款精美的長崎原味蛋捲、長崎咖啡蛋捲。
廣式小月餅
依序是桂花、烏豆沙、山藥
對於吃習慣傳統廣式月餅的我來說,
這款廣式月餅的甜度少了些,
不過雖然甜度降低,但仍不減原料本身的風味,
這三款月餅在食用順序上,建議先吃山藥再來是烏豆沙最後是桂花,
主要是因為山藥本身的味覺強度較薄弱,
而烏豆沙則是令我比較印象深刻,因為甜度較以往所吃的月餅降低,
反而更能凸顯出烏豆沙的香氣,
而桂花在味覺感受上較強烈,較適宜配熱茶食用。
花草晶露月餅(果醬月餅)
桂花香柚、玫瑰荔枝蔓越莓、薄荷蘋果
這類的月餅是倒是第一次吃過,還蠻新奇的!
因為吃習慣了傳統月餅,所以這款果醬內餡月餅在口味上對我來說就像是吃甜點一般,
不太像是在吃月餅,
但這樣的製作方式,到是開了我的眼界,更想嚐鮮一下!
桂花香柚的桂花香沒有廣式月餅強烈,所以在口味上能夠和柚香達到不錯的平衡;
而玫瑰荔枝蔓越莓稍嫌可惜,因為這三種加在一起反而造成口味複雜度的提升,
反而吃不出這款月餅的重點;
最後是薄荷蘋果,一般來說薄荷醬較常使用在口味較強烈的食材,
例如巧克力或者咖啡,因為它是很搶味的調味醬,
雖然吃得出已盡力降低味覺干擾,整體上來說蘋果風味稍嫌不足。
醍醐Q果
抹茶、芝麻
吃了之後有點似曾相識的感覺,好像在吃麻糬餅,
差異在餅皮和麻糬內餡的比例
這款依然維持了這一系列產品的原則"低糖",
芝麻香充足,抹茶比例剛好,只是外皮稍嫌鬆散,這是可惜之處。
這一盒《長崎星月》在產品的製作上較以往的傳統做法不同,
對於習慣傳統做法的人,可能需要一點時間適應,
對於喜愛嚐鮮或低糖養生者是個不錯的選擇。
延伸閱讀
金格食品之中秋節前搶先嚐鮮:醇月禮盒
金格喜餅-頂級款「心之嫁紗」禮盒試吃
金格食品-長崎本鋪《年節系列》:http://www.king.com.tw/2012year.php
如果覺得這篇日誌寫的不錯,麻煩推文一下呦!
留言列表