補缺日誌

這次【香是豆】咖啡專賣店提供了真的是很豐盛的試喝阿！

平常Josie很愛在家自己煮咖啡喝，雖然不用自己研磨，

不過為了要煮好喝的拿鐵，咖啡豆可是要選用較為重烘焙的咖啡豆，

另外，Josie也很愛品嚐單品咖啡，單品來嚐的話，

最能品嚐出咖啡的原始香氣及味道嘍！

體驗商品為咖啡豆60g五包及掛耳濾泡咖啡包三包。

、

巴拿馬、安提瓜、蘇門答臘天然日曬曼特寧。



背面有咖啡小教學，如何【構成一杯好咖啡的四個要素】，

不外乎就是豆子要新鮮，研磨咖啡粉的細緻度，

還有熱開水的溫度，及水量的大小…都是構成一杯好咖啡的要素！

若不喜歡喝這麼濃的人，就是依豆子數及水量來調整。



一包60g我們是直接煮來喝，使用了【歌林自動研磨咖啡】，

雖然顆粒大，可是比較方便！在權衡之下，我們還是決定使用自動的方式來煮，

肯亞AA的豆子的香氣倒是沒這麼濃，顏色也沒這麼深，應該是低度烘焙的豆子。

為了喝到香濃濃的咖啡，我加入很少量的水。



每個人約是半杯咖啡杯的量，肯亞AA帶股特有酸味，

可是酸味過後，卻是咖啡的那種清甜味，

連討厭酸味的老公，一開始這酸味他可不太喜歡！

但喝過後，韻味猶存，是會讓人懷念的小品。

肯亞AA的簡介：

獨特的黑莓果香味是SL28、34的特色，烏梅的酸香與蔗糖般的清甜，

飽滿的口感是世界最好的咖啡之一。



另外有三包掛耳濾泡咖啡包：

巴拿馬、薩爾瓦多、Blend特級綜合



掛耳濾泡咖啡包的背面簡介



要是我會選擇綜合來喝，我同事則要我選【薩爾瓦多】，

原因只因為薩爾瓦多是我國邦交國，

薩爾瓦多是位於中美洲北部的一個國家，為中美洲面積最小之國家。

味道和肯亞AA比起來的話，他的味道屬於較為香濃，

也沒有那股特有酸味，算是挺大眾口味的一種。



香是豆咖啡：http://www.340coffee.com.tw/

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