close


吵著要去吃鹹湯圓已經好久的老公(哈哈~講的好像是吵著要糖的小孩,

只是每次想去吃的時候不是快吃飯時間就是吃飽了…),

剛好要去黃昏市場的199買收納抽屜及屈X氏買粉刺面膜,

(這次要去買也是吃飽了…)老公還是希望去吃看看他朝思慕想的鹹湯圓!

店家不只賣三角鹹湯圓,有不少一般小吃店賣的,也有不少客家小吃…



在等的時候,老闆問我們要不要吃油飯,他說他的油飯很好吃呦!

我們告訴他我們剛吃飽而已,只是來吃鹹湯圓的!

他還特別自信地告訴我們是【萬金的油飯】呦!

老公就回他,我的家鄉也在屏東啦~

老闆便很好心的請我們吃一些他的油飯…實在是超好的啦!

(難道是因為同鄉的關係嗎?還是被老闆發現我們很貪吃嗎?)



香菜撒的不少哩!?

超讚的~這樣油飯吃起來才會清爽阿~



淋上甜辣醬後,油飯配上醬,再挾起一些香菜,

天阿!這油飯還是香阿…好好吃!和一般印象中的油飯很不一樣!

第一,他不會很油、第二,他的糯米吃起來不會太黏也不會太硬

軟硬適中還算有嚼勁、第三,糯米吃起來非常的香!

油蔥的味道並沒有太多
,口味很剛好!也不會太鹹!

簡單的香菇、魷魚,配料不多,油飯比較多,不過卻很香!



再來是已經想吃想好久的三角鹹湯圓 55元

裡面有滿滿的茼萵,還有少許的芹菜,

數了一下,裡頭共有七顆大且紮實的三角湯圓

湯頭看起來很清澈,油蔥酥只點綴般的加了一點,

雖然看起來像是清湯,不過味道倒是挺不錯,

湯喝起來有股清甜的滋味!



市區也有家阿公在賣三角鹹湯圓,雖然有點忘記口感了!

印象中只在於他們的鹹湯圓口味很重!



真的三角的,湯圓光看就好可口呦!



內餡是肉燥,有加一點點黑胡椒調味的樣子,

肉燥有肥有瘦,不過吃起來口味不會很重,

配上清甜的湯,湯圓的外皮很Q有彈性,

湯圓的外皮再配上一口茼萵吃,那種由茼萵帶出糯米的香甜,

他的鹹湯圓真的意外的很清爽耶!



付錢的時候,老公不忘稱讚一下老闆的好手藝!

很感謝老闆這次請我們吃少許的油飯,經過這次的油飯洗禮,

下次我們還會再來吃油飯配鹹湯圓,真是絕配阿!



推薦 油飯 三角鹹湯圓

後記

鹹湯圓裡是肉燥,老實說這內餡口味不重,但還是會油的!

不過已鹹湯圓的整體來看,算是滿清爽好吃的!

倒不是很重口味的!而三角湯圓造型好看,

湯圓外皮咬起QQ的很好彈性捏!湯圓上還有微甜的糯米香哦!

吳家古早味三角鹹湯圓.草地油飯
地址:花蓮縣吉安鄉黃昏市場內

如果覺得這篇日誌寫的不錯,麻煩推文一下呦!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Paul&Josie 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()