買了蚵嗲後…正在思考著要去那裡用餐比較合宜,

當然,蚵嗲不可能是我們的晚餐阿!還得買其它的東西來吃,

這時閃還在猶豫要吃蚵仔麵線還是廣東粥時,我則直接決定蚵仔麵線,

因為我們都餓壞了…沒吃午餐,這時不管什麼都好,只要上菜速度快一點!

巧味香小吃正位於貞潔牌坊附近,和蚵嗲之家很近呦!(走路即可到)

老闆娘很好,賣食物的果然親切感十足,

經我們詢問過後,她同意我們在這用餐。



巧味香小吃主打的正是蚵仔麵



還有賣不少小吃,讓閃比較心動的是滷豬頭皮…

他的滷汁和一般我們在台灣本島吃的不太一樣!



老闆娘挺熱情的招呼我們,還不忘告訴我們要拍那照那的~

連金門都很了解部落客的力量阿!她很推薦我們下面這道~



滷豆腐…好香阿…還正在滾燙中!



滷豬頭皮 30元

滷豬頭皮少了那種滷包的味道,

倒是增添了一股香濃濃的蒜味~

原來是豬頭皮是用金門特產的黑蒜頭加醬汁下去滷的,

蒜味已經完全滷進豬頭皮裡,味道可是呈現自然的香甜滋味…

而豬頭皮早已滷的軟嫩,即乎是入口即化!



蚵仔麵線 60元

一開始還不曉得蚵仔麵線會這麼大碗!

老闆娘熱情的告訴我們,你們一定吃的完!

我們便一人各點了一碗…上桌時被這麼大碗給嚇了一跳!

一整碗都是滿滿鮮美的海蚵…還有特別的白麵線…



和台灣的蚵仔麵線不同,

海蚵的體積比較小,味道卻是比台灣的大蚵仔還鮮美!

這碗蚵仔麵線即乎沒加什麼太多的調味…自然海蚵的鮮味~

(台灣賣的蚵仔麵線即乎都會加味精增加美味)

一碗內滿滿的海蚵,大概估計一碗一定超過三十個以上的海蚵,

每一口將近都是二、三或是三、四個海蚵入口阿!



而麵線部份也不同,是用米做成的白麵線,

老闆娘特別告訴我們,這可是店家親自手工製成的麵線!



米線吃起來不會爛爛的,真是口感十足的麵線!

一碗雖然六十元,不過口味獨特,蚵仔真材實料,

來金門不忘來一碗滿滿海蚵的蚵仔麵線,吃完後會覺得真的很值得!



推薦 蚵仔麵線 滷豬頭皮

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離開金門前的下午茶小點【三寶齋燒餅】

巧味香小吃
地址:金門縣金城鎮莒光路一段39號
(金門縣金城鎮市場內欽旌節孝坊附近)
電話:(082)327-652
營業時間:7:00~19:00


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