補缺日誌

因為和閃一起去吃尾牙，無法在家裡等宅配的到來，

只好隔天再收貨，雖然晚了一天才收到，

卻能剛好派上用場，在小組的聚餐中就可以分享給大家了！



自由之丘的特色之一，桃紅色的亮麗外盒，

不曉得這個外盒打動了多少女生的芳心嘍！



外盒上紀錄了如何連絡自由之丘及他們的官網，

在此簡短的介紹一下自由之丘，

『自由之丘精緻蛋糕連鎖專賣店』於

89年3月25日以崎新食品名稱在三重市正義北路276號，

加盟知名品牌蛋糕專賣店至94年底合約終止。

95年元月1日結合日資及技術，自創品牌確立企業目標及市場定位。

自由之丘雖非新品牌，但以自由之丘為名後，漸漸打開他們的知名度，

各大百貨的美食街幾乎都有自由之丘的營業據點。



因為是冷凍宅配，自由之丘附上一張護貝提醒卡，

避免冷凍的滴水讓提醒卡溼掉，真的是很貼心！

巧克莎莎的食用時間，建議是放置室溫下，

回溫約30~60分鐘，風味最佳。

我們晚趨抵達one way等待用餐時，

差不多也是退冰30分鐘以上，

這時食用巧克莎莎是再恰當也不過了。



一收到便立刻打開，以下的場景讓我嚇了好大一跳阿！

巧克莎莎已經位移跑出來，不在他原本預定的範圍內，

和原本圖片那個會讓人流口水的巧克莎莎實在是差很大！

也不曉得是那一個環結出了問題，

之前收到自由之丘所寄出的膠原草莓蛋糕時，

印象中，他們固定蛋糕的措施一直做的很好！

而且他們的塑膠盒正是拿來固定蛋糕的，

加上圍在蛋糕邊的透明塑膠帶會牢牢的緊貼著蛋糕體，

感覺蛋糕的保全應該做的很不錯阿！

那大概就是在運送的途中可能出了點小問題了…



上面那張實照和DM上的照片比對一下，

那巧克力醬、焦糖醬及奶油的融合，

像極了夏威夷的黃金海灘那般的燦爛耀眼！

如今，我收到的只剩下大量的散亂白沙…

整個賣相超不佳的…



真的是因為晃動到的關係…實在是好可惜呦～T_T～

蛋糕上層的奶油醬等硬生生的都黏在盒上啦！

拍照變得不好看就算了，連賣相也跟著難看起來。



將蛋糕擺正後，這是勉強照了好幾張之中，

少數能用的其中一張。



我們帶到one way用餐時，因為燈光昏暗的關係，

並非是家中的那種超亮長條日光燈，燈一下來就見光死了！

在這柔色的黃色燈光下，打開這亮桃紅色的盒子時，

因為有這柔和燈光的修飾之下，

巧克莎莎的外觀還是驚豔了在座的所有友人，

好吃到我一直被誇獎，這麼找到這麼好吃的蛋糕！此時得意忘形的我，

居然忘了拍下內餡可口的巧克莎莎，真的是美味當前，什麼都會遺忘！

而那天去one way還遇到別處室的同事們也去用餐，

one way是手工鄉村料理廚房，所有料理都是現做的，

想到他們也必須等待上菜，便立即切了三片分享讓他們享用，

可能都是女生的關係，吃完後興起他們想團購的念頭！



以巧克力蛋糕為主的巧克莎莎，

內餡是混著榛果醬、乳酪醬的香脆巴芮脆餅，

巴芮脆餅的那種脆脆口感，

我覺得倒是很像在吃麥當勞的冰炫風，

吃到OREA巧克力脆餅一樣有的感動！

只是自由之丘把這種概念拿來做巧克莎莎，

而印象最深刻的是看似上層厚厚的奶油，

有著焦糖風味的卡士達奶油，口感不甜不膩，

但有股奶油的香甜味～

整個搭配起來綿密的巧克力蛋糕不是很甜的那種，

稍微是偏苦的！這種讓人感覺到甜度適中的巧克力蛋糕，

的確是很受到女性朋友的喜愛，

連在座的三位男士吃到後也讚不絕口。



這是巧克莎莎的DM，8吋的巧克莎莎，目前特價250元。



DM的背面則是自由之丘所列的各大媒體的報導～



推薦 巧克莎莎

後記

巧克莎莎真的是讓我很驚豔！

大概是外表已經是破破碎碎外加奇貌不揚，

吃過之後，便讓我有那種反差很大的感覺，

居然夾著脆餅的巧克力蛋糕是這麼的美味！

而且重點是不會太甜膩！

這也是我很喜歡他們家的蛋糕的原因之一，

巧克莎莎的試吃真的很成功！

延申閱讀

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