補缺日誌

店名：綠色大地 地址：花蓮市民國路20號 電話：(03)835-0028 (若團體人多時請打電話預約，可以備菜) 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30 樓層：1、2樓

辦公室喝春酒，這次特別選在能愛護地球的「綠色大地」，

平常吃肉也吃多了!最近突然很喜歡吃素(但不愛素料)…

也為了要和即將離職的同事好好在相聚一下，我們是在

二樓聚餐的，店家有幫我們排好座位。



我第一次去吃也不知道要點什麼，就和老闆娘說我們的

預算是1800元，請老闆娘替我們搭配菜。和她說10個人

，比較偏好的素食是香菇類，老闆娘出八菜一湯，有附

水果，外加贈一壺茶水，茶水不會甜口味很清淡。



水果拼盤

我們是約6點10分~30分，但我是約略30分時到的，當時我同事

已經有部份的人到了，有二樣菜已經上桌，水果拼盤也被吃個杯盤

狼籍的。水果是香瓜及芭樂，上面還有那種傳統奶油蛋糕會有的櫻

桃…



椒鹽蚵酥和日式烤麻糬

日式烤麻糬很香，麻糬裡面有白芝麻，在烤過的外皮上在撒上黑、

白芝麻，上面特別淋上日式醬油，那種甜甜鹹鹹的口味。

椒鹽蚵酥是炸香菇，撒上胡椒鹽的味道感覺真很像在吃葷食的炸物。



麻油猴頭菇麵線

麻油麵線味道超香的，但比起薑母鴨所吃的麵線味道再清淡些，還配

上猴頭菇、香菇及枸杞等。



糯米腸

糯米腸和搭配酸菜及香菜一起吃，吃起來很清爽好吃!

不過，大概因為我們預約的關係，上菜滿快的!吃的

快，味道也忘的快…我只記得吃起來不油膩…



蔬菜捲餅

裡面的蔬菜超多的，高麗菜及生菜超多，加上一點美奶滋，

外皮香酥帶有的蔥的捲餅再配上生菜，美味又健康的!



湯-泰式百菇羹

金針菇、香菇、木耳等，湯裡頭還有蒟蒻增加口感，湯頭

也是好喝的沒話說，稍微辣辣的。



蒲燒鰻炒飯

這道菜我沒吃到，但同事說說這道的炒飯味道很一般，沒什

麼特別的!而且胡椒粉有點過多，上頭的蒲燒鰻也是…，不推!



串烤杏鮑菇

上來時，我們一度以為是雞腿、雞肉的樣子，沒想到是串烤杏鮑

菇，串烤醬的味道很香，吃起來真的很像在吃碳烤，要搭配鋪在

下面的生菜一起吃，免得因重口味，當下就很想來一碗飯!



時蔬天婦羅

一開始上菜時我們還以為是炸牛蒡，沒想到是由山蘇、杏鮑菇、

茄子裏粉所炸，再沾上日式醬油，雖然炸過，但還是保留了蔬菜

等的新鮮美味。



五色蔬菜

這是最後一道菜，蘆筍、醬扁長豆、紅椒、洋菇，加上腰果合炒。

因為已經超撐的!但蘆筍真的很好吃，還是挾了一碗慢慢喀。



單點-日式烤麻糬、月亮脆餅、香酥抓餅

因為我們主任怕大家吃不夠，特叫我去單點一些小點，我就點了以上

這幾樣，但我不曉得第一道吃的便是日式烤麻糬，又點了一次…~'~

但月亮脆餅、香酥抓餅真的都很香很好吃!月亮脆餅烤的脆，上面還撒

上芝麻，可以配著香菜一起吃!抓餅一口一口撕下來吃，味道很香!

有同事帶小朋友來，小朋友好像對香酥抓餅很有興趣，最後剩下的

5、6片都是那一個小朋友吃完的!



綠色大地外觀

就位在正品蚵仔煎旁邊，自由街上就有收費停車場，一小時20元。

建議騎車會比較方便，附近很多店家也都滿好吃的!



後記

這家素理所用的蔬菜都很新鮮，而且煮法也都打破傳統的素食料理

方式，走的是素食輕食健康風，料理時也是以時令蔬菜為主，非常

環保呦!加上餐點是現做的，需要花時間耐心等待哦!

重點是吃的健康又不會花太多錢，顧身體也要兼顧荷包，當天我們

也有使用優惠卷，就是滿200元贈送一杯時令果汁，但一桌就算吃

超過200元，還是只送一杯，所以我們就點了其它的九杯。滿好喝的!

是綜合鮮打果汁哦!



推薦：

套餐->串烤杏鮑菇、五色蔬菜、松子堅果五穀餐

單點->蔬菜捲餅、月亮脆餅、椒鹽蚵酥、日式烤麻糬、糯米腸

乾麵->麻油麵線

湯品->泰式百菇羹

優惠券：

★凡持大台灣旅遊網優惠券至本店消費滿兩百元，即贈送

時令果汁一杯！(活動到98/4/18，時令果汁一杯值35大洋) 連結

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