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這是台九線的必經之路－位於卑南村的【阿美釋迦形象館】，
每次我們從花蓮開回高雄，一定會找好幾個地方休息，
不然路途遙遙，常常會開車開到全身酸痛，
好加在沿路上都有可以休息的小7或者是全家，
實在是方便極了！
每次我們從花蓮往高雄，
因為順路我們都會到宗泰食品上廁所＆休息一下。
一進形象館，可以看到擺施用的小米酒甕及搗小米的桶子。
進去沿路會看到這個「精緻熱賣商品」的立牌。
台東的宗泰食品的總公司位於台東市賓朗村，
這裡是台東的總公司，所以一定會有食品加工廠，
用一個形象館，故名思議就是將全部的食品加工流程透明化！
而且厲害的是…要去上廁所一定要進過這自動化生產線的走道，
然候上完廁所要離開，一定必經過他們的購物中心才能離開！
這真是太厲害的行銷手法了！
這是柴魚相關產品的制作流程：
先進由入港、去頭尾、去骨、燻烤等等
有自動包裝機
烘焙區
剛好看到食品師傅把一大糰麵粉加料揉好丟入機器中，
機器會自動吐出大小差不多的圓形麵糰（這形狀感覺很像是釋迦餅）。
這裡還有自動包餡機、自動排盤機、自動成型機，
這根本是…幾乎整個全自動化啦！！
（只有剛剛看到的麵糰是自己揉的）
這是我們此次進來最想試吃看看的「有機皮蛋酥」，
不然通常我們都是到宗泰對面的全家上廁所＆休息的！
上完廁所後，朝著大門口前進，
剛剛我有說了，會先進過購物中心！
沿路宗泰食品的店員招呼聲不斷，邀請我們上前來試吃！
而皮蛋酥是我們的目標，我們直朝皮蛋酥邁進，
這是皮蛋酥和手工點心，6入180元，8入240元，一顆單價都是30元。
皮蛋酥試吃時間…
皮蛋酥內除了皮蛋外，還包裏著芋頭，
老公叉了一塊給我吃，我吃了後覺得口味還滿普通的！
芋頭吃起來普普通通，
皮蛋這樣搭配也沒有特別香…（用鴨蛋應該會很不錯！）
老公試吃的那塊還是吃皮蛋的蛋心是比較腥的地方，
但他覺得沒啥特別濃郁的香氣，
和一般吃的皮蛋瘦肉粥或皮蛋豆腐的皮蛋很不同，
那股特別的皮蛋味沒了…
另外我還夾了一塊蔓越莓酥來吃…
就是…外觀倒是挺漂亮的…口味也算是普普通通啦！
倒是店員對自家產品很有自信，告訴我們來的人都買很多盒（是指陸客嗎），
也可以皮蛋酥和這些其它的酥混著買！
皮蛋酥外盒
皮蛋酥的外盒倒是包裝的挺精緻大方，
不曉得是不是因為試吃只有一小塊的關係，
老公說，如果店員肯切一半的皮蛋酥給他吃看看，
或許味道很好也說不定，吃一小塊比較感覺不出來！
或者是挖皮蛋的蛋心部份給他吃看看也行…
皮蛋酥外觀是烤的挺金黃的
另外其它酥的包裝看起來都很適合拿來送禮捏！
後記
在離開前，我們還有試吃到柴魚酥、柴魚片及柴魚香鬆，
這好像是某些池上便當會加的柴魚酥，
倒是滿好吃也挺想買的，尤其是柴魚香鬆，
現在我們早上幾乎都吃稀飯，配點香鬆應該很適合！
不過老公嫌太貴了，我們便趕緊離開這裡。
我認為阿美釋迦形象館是個還滿值得下來小憩一下的中途點，
繼續往花蓮走，沿路還有關山的米國學校及池上的池上飯包文化故事館，
這二個地方也是小憩的絕佳去處！
如果想要吃熱食的話，對面的全家關東煮是不錯的選擇呦！
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宗泰食品--阿美釋迦形象館 |
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