補缺日誌

   
「白露」時節正是柚子（文旦、白柚和紅柚的總稱）盛產期，

也是中秋節前後的當令應景水果，柚子果肉汁多香甜、好吃又營養，

中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、

補血健脾開胃等功效，能治食慾不佳、消化不良等症。

Lazy House （懶人貓窩）嚴選鶴岡村村長牌文旦及蜂之鄉龍眼蜜，

採取下單式的新鮮、手做手工《蜂蜜柚子醬》。

蜂蜜柚子醬 200ml 280元 特價250元



蜂蜜柚子醬 100ml 150元 特價130元



挖上一口鶴岡文旦柚製成的蜂蜜柚子醬，

呈現金黃澄澄的果醬果肉有如絹絲般飽滿細緻，

還能聞到柚子及蜂蜜的香氣。



取出適量的蜂蜜柚子醬就可以拿來泡熱熱的柚子茶（不用再另外加糖），

因為前陣子感冒，雖然日前已經好很多，但偶爾還是不斷地會咳…

柚子的功效可理氣化痰、生津止渴等等，秋冬的時候熱熱的喝很棒！

哇！滾燙的熱水倒下去時，柚子的香氣不斷地噴在我臉上，

熱水與蜂蜜柚子果醬接觸的同時，柚子果肉直接散開，在杯內飛舞著，

因為是純文旦果肉製作，不會有那種拌很久都拌不開的狀態哦！

（抹吐司也可以很快的抹開、抹勻）



柚子果茶真的好好喝，喝起來真的好溫暖哦！（好幸福♥）

一喝完整個身體都暖和起來，蜂蜜柚子醬的酸甜味非常剛好，

帶著蜂蜜的香氣，還帶著點文旦本身的苦味。

蜂蜜柚子醬抹吐司很適合，或者是拿來沾肉片也可以解油膩哦！

中秋節烤肉當天，有位姐妹使用泡過鹽水的生洋蔥來沾柚子醬，

竟然十分的對味，好好吃阿！柚子醬也很適合拿來淋生菜沙拉～



LazyHouse《蜂蜜柚子醬》

延伸閱讀

花蓮瑞穗鄉鶴岡村的文旦之旅



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