補缺日誌

經由五專好姐妹的提醒，才想到花蓮可能也有草莓園，

剛好某天去吉安黃昏市場買晚餐食材時，巧遇了鳳林的草莓，

才知道原來花蓮有這麼棒的草莓而且很適合拿來做果醬。

（和我之前在水果店買到了一盒很驚人的草莓風味不同，好吃太多了）

上網咕狗了一下，在udn及自由電子報都有介紹到《鳳林草莓季》，

我們決定抓住草莓季節的尾巴，在周末來個與草莓的午後相約。



花蓮鳳林採草莓風氣沒像苗栗大湖如此盛行？！

從花蓮市區往鳳林沿路，也都沒有什麼採草莓的標語。

只有過了兆豐農場，再過一座橋，注意左手邊的旗幟，

這才發現了草莓園在那裡（我們其實在那區來回打轉了一陣子）。

會選擇親親草莓園是因為周間平日我打電話想問草莓產量的狀況，

只有親親草莓園的園主施鴻村有接到電話，

其它不是打了沒人接就是電話關機中。

另一個選擇親親採果的原因是：草莓產量多且品種也是花蓮最多。



親親草莓園有供應停車，

一進屋內就可以看見園主及女主人在秤重包裝草莓。



瞧瞧這鮮紅欲滴的草莓阿！令人垂涎阿…＠＠



佔地二公頃的親親的草莓園區，擁有吉園圃認證。

共有三種品種：豐香、香水、桃園三號，

若不管品種的話，園區內的三種草莓數量都很多且各有風味。

我們這次是為了香氣足且甜度夠的豐香草莓來的！

要採的是中型大小的豐香。



園區內採草莓會附上裝草莓的籃子及剪刀，採多少算多少！

一台斤是180元，比在水果攤買的還便宜呦！

我們去的這天下雨，園區有附給我們輕便雨衣，讓我們方便採果。



不只有垂掉在外頭的草莓可採，

翻開葉片後，也會發現大小形狀不同的草莓呦！

《草莓小知識》from wikipedia

草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種，屬多年生草本植物，

原產美洲，後在法國進行繁殖。是栽培最廣泛的草莓品種。

八倍體植物，種子發芽期需10-15天。

深紅色圓形或心臟形漿果體，肉純白，萼片和苞片展開。

食用部份是假果，不同於大多數水果由子房發育而成，

草莓的果實是由”花托”發育而成，

換言之，我們吃的並不是草莓的果實，而是花托在”傳播花粉”後變大的部分，

真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的眾多小點。


園區內禁止邊採邊吃，

不過為了嚐嚐風味，我每一品種草莓各試吃了二顆。

（但基本上不建議這樣吃，雖然是安全用藥，

但草莓上也是沾染了不少的灰塵呦！）



草莓所開的小白花，白花裡面就是含著草莓阿．．．



採草莓需要一直蹲下、彎腰，我們需要採六台斤…＠＠

這樣的上上下下的動作還真折騰膝蓋阿！

後來我發現在採果的阿姨他們是坐著採的…

厚！新發現！趕緊拿二個來用用！



這個使用方法很簡單！先走到某排最遠的盡頭…



再將把手的部份放在前面，要坐在較中間的位置（不然會翻倒呦），

用巴庫（倒退）的方式就可以很輕鬆的採草莓啦！不用再彎腰受苦。



一邊採草莓，一邊和園主的媽媽聊起天來！是位很親切的阿姨…

栽種草莓真的很辛苦阿！而且太陽太大及爆雨時，嬌客草莓都很容易爛掉，

是一種需要看天氣且隨機應變的水果，也聊到我們此行採草莓是為了要做果醬。

我也問阿姨，採草莓其實用手比用剪刀快，怎麼會提供剪刀？

她回說，因為怕客人在採的時候，不小心扯壞植株，才會提供剪刀方便客人採。


就這樣！形成了一幅奇特的景象。

阿姨覺得我很面熟，以為我是常客，其實這是我和老公第一次來採草莓阿！



阿姨長的很漂亮且笑容很燦爛，

保養的很好，看不太出歲月在她身上留下的痕跡，

因為她使用的是大自然品牌的天然保養品（看不出已有二孫）。

阿姨正是刻苦耐勞、勤奮的典型傳統客家婦女。



趁著雨天之際，他們也趕緊把沒爛的草莓採起，

不論是豐香或香水品種的草莓，都有大有小且各式各樣形狀，

在這裡我也看到《水餃形》及《蝴蝶形》的巨無霸草莓，

不過我還是堅持採取圓錐形大小的草莓。





園區內不只可採草莓，另外還販售自己製作的農產加工品。



我們則是開心地採了一天草莓，光是採一下午的草莓，

就流了一身的臭汗，全身都溼掉啦！

當天雖然下雨，還是有其它人來採草莓（應該是一家人出遊），

他們真的就是採那種巨無霸草莓，每一顆都好大阿！

我們在草莓園區外照相留影後，帶著滿滿豐收的草莓準備回家嘍！



這是親親草莓園的紙盒，一個紙盒可以裝約2台斤。

很適合拿來送禮用，不過草莓不耐放，最好在2~3天就吃光，

採的當天現吃是最好吃的！



好豐碩的草莓阿！這也是我第一次買了這麼多的草莓回家！

自己採、自己做果醬，倒是很有成就感阿！



因為主要做草莓醬還是使用豐香，不過我還是採了一些香水品種。

香水是左邊這顆，豐香是右邊那顆。

香水草莓表皮摸起來較為結實、粗燥；豐香表皮摸起來較軟，也較容易爛。

香水口感較脆，豐香則是較入口即化。

另外，香水的果肉呈粉紅色的；豐香則是白肉。

香水比起豐香，聞起來沒有這麼豐富的香甜味，只有淡淡的清香，

但二種草莓的甜度都很不錯且各有風味！



草莓季原是從12月到5月，

但最近天氣多變化，炎熱的天氣讓草莓嬌客無所適從阿！

和園區女主人聊起，天氣這麼熱的話，草莓季應該會提早在四月底結束，

令我意外的是，花蓮鳳林的草莓種植已邁入10年，

可卻沒有大力行銷這塊，住在花蓮的我不得不大呼可惜！

若喜愛吃"草莓"的捧遊們，不妨周末也和家人到草莓園走走，

可以順便享受採草莓的樂趣，也可以吃到當季最好吃的草莓。

園內不用門票，草莓則是採多少算多少。

p.s老闆娘偷偷教學我們，採草莓的時候，只要剪短短的梗，

不然梗太長會刺到擺放在盒內其它的嬌貴草莓呦！

延伸閱讀

鮮紅上市：甜美天然果粒的草莓果醬

店家DATA

親親草莓園

地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里榮開路185號

開園時間：8:00-18:00

施鴻村 0922-631533

FB搜尋【花蓮親親草莓園】




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