有一天和同事聊完公事時,她突然問我說:「你有吃過杏仁粉做的餅嗎?

上面是有寫"原粒"杏仁餅,但是我只敢吃杏仁粒,我卻看不到杏仁粒阿!

而且杏仁粉的味道,我不太敢領教!」

於是乎,我就獲得一盒全新的【鉅記餅家】《原粒杏仁餅》。

當時我還沒聯想到是澳門的有名的甜點兼伴手禮-
杏仁餅

是看到盒裝封面才想到的!



鉅記餅家的封面有標示著「澳門銷售第一」。

最早是在街頭的一角以推車仔賣花生糖及薑糖為主。

1997年中, 開設第一間店舖,

首創現場即製即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。

至今已經有十五間自營連銷分店,

經由澳門大學市場調查已連續九年銷量冠軍,

09年12月份市手信市場佔有率74.4%。



曾吃過咀香園餅家的七十年老店,和老店相比…

以外盒包裝來看,鉅記的杏仁餅是一格一格放好的…

而且每個杏仁餅都有小包裝包著。



鉅記的杏仁餅上是「鉅記」字樣,咀香園是「香」字樣。



鉅記的杏仁餅真的很好吃耶!

比起咀香園的來說,甜度大大的降低,這樣的杏仁餅真優阿!

咬下去,真的是有”原粒”的杏仁顆粒,杏仁顆粒大概是完整的半顆!

雖然杏仁餅沒這麼甜,可是仍保有杏仁的香氣。

來我們家做客的弟兄姐妹,他們一致認為『這杏仁餅真的太好吃了!』

竟讓大家一片接著一片吃耶…(這時若再配個茶,可謂是大大的享受)



我去鉅記手信的網頁看過了!

天阿!他的杏仁餅類有好多種口味…有鹹也有甜。

和台北的萊陽桃酥
真的好像,因為萊陽桃酥也是有多種口味。

延伸閱讀

(澳門)咀香園餅家-杏仁餅、伍仁糖


澳門鉅記手信
網站:http://www.koikei.com/ch_koikei.php

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