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這是友人去宜蘭玩時,醬油(台)在遊覽車上發的!

雖然是免費的,不過收的仍是滿開心的阿!(竊笑)

分了幾塊給同事吃,礙於大家最近都參加健康飲食瘦身班,

昨天營養師才說道,朋友要給你東西吃是害你不拉不拉…。

同事果然有點無法領情,雖然高唱營養師論調,

最後還是拿了一片去享用啦!(沒辦法~美食當前!)



從來沒吃過牛舌餅是鹹口味的!這是第一次…

(宜蘭的牛舌餅真的很愛創新!糕點也是…)



美雅宜蘭蔥餅---詳細介紹

很簡單的食材,蔥、麵粉、糖、麥芽糖、蜂蜜、酥油、植物油,

不過感覺牛舌餅不是一般人可以做的好的!

(尤其是那種薄片)

熱量還不算低捏…@@



熟悉的牛舌形狀



剝一塊來,牛舌餅上方及夾層裡都有白芝麻(這個沒寫到呀),

蔥跟酥油巧妙的搭配,吃起來很像是那種中式大餅鹹的味味,

不過卻沒這麼油,手摸起來也沒什麼油膩感,

三星蔥的牛舌餅鹹口味也沒這麼重,真的不錯吃!







推薦 三星蔥牛舌餅

後記

蔥,在台灣是不可或缺的農作物,

煮菜的配料、爆香等等都需要用到蔥,

種蔥的地方比比皆是,由屬宜蘭蔥是最有名,

而宜蘭蔥之箇中翹楚則非《三星蔥》莫屬了,

三星蔥因三星水質灌溉的關係,口味吃起來是偏甜的!

宜蘭更有三星蔥博物館,

三星鄉農會更是利用特產三星蔥做不少蔥的加工製品呦!

延伸閱讀

[口碑券]三星翠玉蔥餡餅化身為小精靈? 

[口碑券]老少咸宜的蔥小子海味脆片

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