補缺日誌

濃濃的起士搭配芋頭的cheese cake，這還是頭一遭呢！

雖然試吃要付130元的宅配費用，感覺也是超級划算的！

還好試吃的時間，還趕得上雪釀香芋的芋頭時令季節，

起士公爵祭出他們目前當季火紅的「雪釀香芋」，

愛好起士和芋頭的饕客，可千萬別錯過了！

圖為起士公爵冷藏宅配的小箱子。



貼心小卡

起士公爵附上一張貼心小卡，也介紹了芋頭的來源地，

是使用有名的大甲檳榔心芋頭，

檳榔心芋頭得名來自於他果實內部散佈有紫紅色的筋絡，

像極檳榔果實的剖面，質地鬆軟而聞名。

怎麼辦！？光看完這些就想流口水了，愛好芋頭的我，

根本抵達不住芋頭的魅力。



開箱後～雪釀香芋

上面佈滿片片的杏仁片，打開後起士香味四溢，

滿滿的幸福感覺湧出，閃光一看到後忍不住的想要先來嚐嚐，

因雪釀香芋來的時間是晚餐時間，怎麼可以放任晚餐佳肴，

而先享用甜點呢！只好先吃晚餐，但到了宵夜的時間，

實在忍不住的我(輪到我忍不住了@@)，

罪大惡極的我根本不管肥胖這檔事，央求閃光陪我合吃一塊。



近照一張，就可以發現起士公爵的乳酪表面非常的漂亮，

有滿滿的杏仁片佈滿在表面，一個6吋的起士蛋糕有10小片，

售價360元。



起士公爵乳酪蛋糕型錄

裡面可是有很多種類的乳酪蛋糕，任君挑選。



所附的蛋糕袋子，實在是實用而且美觀耶！



雪釀香芋切片

每一片看起來都很精緻，靠近聞一下，

乳酪起士的香味展現出來，

在拍照的同時，閃已經忍不住要開動了。



雪釀香芋剖切面

可以看得到芋頭的顆粒，真的是好幸福呦！



終於到開動的時間，吃一口雪釀香芋，味蕾可以感受到四種層次，

一開始會先感受到杏仁片的香氣(因為杏仁片的味道其實滿搶眼的，

所以還感受不到乳酪的香味@@)，

不過杏仁片因冷藏的關係，杏仁片是偏軟的，

不曉得可不可以採用別的堅果類-核桃之類的在上面點綴。

但杏仁片不影響雪釀香芋乳酪蛋糕的美味，

我反倒覺得因為健康養生的杏仁片，

讓雪釀香芋更顯得出他的獨特風味哦！

等到杏仁片咀嚼完後，再來便是濃郁的起士香，

再繼續咀嚼，芋頭和起士混搭在一起的奇特香濃滋味，

很巧妙的結合在一起，而這裡的芋頭雖然只是點綴，

芋頭熬煮的很綿，而且吃得出顆粒呦！

可卻不搶走起士乳酪的風采，各領風騷。

最後和唾液相互交錯後，當要吞嚥下去的那刻，

就有一股酒香跑出來，看了看食材，原來是加了蘭姆酒。



細緻綿密的口感，絕對是早餐及下午茶的最佳點心。



雪釀香芋的相關資訊

可以存放4天，食材及不採用的食材也標示的很清楚，

6吋的共510g，100g的熱量有290.3Kcal，

先不管看到的熱量，不好吃再來說！



推薦 雪釀香芋

後記

基本上，我覺得起士公爵的乳酪蛋糕都別有一番風味，

能夠用這麼道地的食材-芋頭做出絕妙好吃的乳酪蛋糕，

相信其它的口味應該也不錯！

起士公爵的2009當季型錄，能看到所有的乳酪蛋糕，

純粹原味、黃金阿拉比卡、朱古力原舞曲、

草莓甜心、香蕉森巴、楓糖蔓越莓、鄉村藍莓、

大納言抹茶、沁心芝麻、愛戀覆盆子等，

絕對都是乳酪界的創新研發哦！

滿想品嚐純粹原味、黃金阿拉比卡、香蕉森巴、

楓糖蔓越莓、大納言抹茶、沁心芝麻、愛戀覆盆子，

這7種獨創口味，其實每一種都想吃看看啦…＞＜

可不可以來個起士拼盤呢？

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