想到之後會來一趟宜蘭之旅…在愛評網看到這張口碑券時就大膽標下,
台雞店(礁溪店)店家招牌料理免費體驗!這實在是揪感心啦~♥
難得安排礁溪泡湯之旅!一定要約宜蘭的友人出來見面、好好的敘敘舊,
當然是安排一趟飯局可邊吃邊聊是最好的!而這張口碑券除了是完全免費,
最方便的是只要提早一天預約,不分大日、小日,周末也可以使用呦!
他們招待內容如下:
烤半雞 半隻 NT.250
沙鬆過貓 一盤 NT.200
金沙竹筍 一盤 NT.180
櫻花蝦炒飯 一盤 NT.100
珠蔥煎蛋 一盤 NT.150
西魯肉湯 一份 NT.300
冰沙、冷泡茶無限暢飲
這…這種招待也太豐富了吧!這餐可以供3-4人享用!
有限制至少要3人才可成行!
本來希望朋友可以再邀請一位她的朋友一同來用餐,
不過,我們實在太臨時、吃飯當天前才說,大家都不好樵出時間。
我們是約在星期六的中午,當時店內的客人不多,
只有稀稀疏疏的幾桌在用餐。
有提供二種冰沙:葡萄、柳橙口味、冷泡茶無限暢飲
(我們都覺得冷泡茶滿好喝的!)
沙鬆過貓 一盤 NT.200
這一盤擠了滿滿的美奶滋還稍微有些害怕阿…
我和姐姐都不太喜愛太多的美奶滋,深怕那甜滋滋的味道!
因為過貓沒有調味,將美奶滋、肉鬆及過貓攪拌均勻,
過貓川燙的很剛好,口感尚保有脆度,美奶滋肉鬆甜甜鹹鹹,
這樣的搭配是意想不到的搭阿!(不過,建議美奶滋的量還是減少較好)
烤半雞 半隻 NT.250
油油亮亮的烤雞,招牌桶仔烤雞是店家採用自家經營養雞場的放山雞,
烤雞外皮香脆、肉質彈嫩,不用沾醬就非常好吃!
好吃歸好吃,在大熱天的八月裡,卻稍嫌油了點。
櫻花蝦炒飯 一盤 NT.100
這堆的跟金字塔沒二樣的櫻花蝦炒飯著實嚇到我!
因為...炒飯粒粒分明阿…櫻花蝦顯而易見,
另外,炒飯還有其它配料:蛋、火腿、蔥花。
炒飯足能見一家餐廳的功夫所在,
每顆飯粒都能嚐到鹹香及鍋香味很夠,炒乾且不油不溼!
金沙竹筍 一盤 NT.180
我曾經吃過金莎巧克力、金莎酥,倒是沒聽過"金沙"竹筍?!
原來這金沙竹筍和金莎酥有異曲同工之妙阿...
金莎酥是使用豆沙包鹹蛋黃,金沙竹筍是竹筍炒鹹蛋。
這道菜很推薦阿…雖說不是什麼精緻的菜色,只是很一般的家常菜,
但金黃的鹹蛋的鹹香味搭配著竹筍的脆甜清爽,令人一口接著一口阿!
珠蔥煎蛋 一盤 NT.150
珠蔥,是蔥切的細細的…吃不到蔥的衝味,反而有股甜味,
蛋已煎至金黃鍋香味極重,沒有加太多的鹽來調味。
西魯肉湯 一份 NT.300
在宜蘭,這是很常見的辦桌湯-雜菜湯又稱西魯肉湯,
西魯肉湯是用大白菜、雞蛋、金茸、紅蘿蔔、肉絲、香菇、乾蝦仁、
尾薯、香菜、紅蔥頭、蔥花所組合成的一道豐盛湯頭。
但在辦桌的時候料可是更為豐富,還會再加魚翅、魚皮!
這湯頭算是很清但味道濃郁卻不會油膩,唯一使湯頭油的就是蛋酥啦!
豆皮吸飽了湯汁,好好吃!加上大白菜很清甜,
整個湯頭只能說俗又大碗!
台雞店(礁溪店) 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段256號 |

