補缺日誌

Ｑ彈餃皮、多汁內餡、立體包法（這是眾所皆知的）：

嘉味食品團隊設計出水餃的「 立體包法」

更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感；食材處理採全手工製作，

以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法，佐以嚴選上等黑豬肉，

而精巧的皮餡穠纖比例， 則更能將水餃的豐富滋味完美呈現。



九層塔可是吃鹽酥雞一定要有的配菜，沒吃到九層塔就會全身怪怪的！

九層塔對於台灣民眾也算是一種生活必需品吧！

我們家前院種了五顆九層塔（長的像小樹），九層塔有獨特的氣味，

是屬於氣味較重的香草植物，每次要炒菜的時候都會去拔一些，

若有炸香菇或炒螺肉的時候，有大量的九層塔搭配著吃味道會很棒！

這次嘉味的瘋體驗剛好是在星期五小周末的時候到貨啦～

下雨、又不知道吃什麼的二個人，吃嘉味水餃就最對味了啦！

立刻下三十顆水餃來煮嘍！



果真是立體包法，每顆水餃都好有精神呦！



裡面有加少許的薑末，真的是九層塔及豬肉的完美結合阿，

咬下一口，這九層塔的香氣真的是太足夠了…

沒想到九層塔包在豬肉裡居然會擁有前所未有的威力！

完全不用沾醬就已經很美味了！



沾醬不需要太多的調味，只要醬油及少許的香油，

沾一點醬汁即可。



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延伸閱讀

 [瘋體驗]嘉味手工夏季限定綠竹筍+蘆筍水餃

 嘉味手工水餃官方網站：http://www.jiaweifood.com.tw/

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