現烤生蠔也是在我們今晚墾丁大街的行程之一,

給人即定印象是生猛海鮮的生蠔,一定要來嚐嚐新鮮的!

這裡有二間現烤生蠔的店,

我們選擇這間看起來頗具日式風格的居酒屋…



可以坐在攤子前面用餐,

當然能欣賞到這位大叔替我們烤生蠔的景況嘍!



攤位上除了有賣烤生蠔、烤犬蛤、烤丰螺之外,

店內的手捲、生魚片等等海鮮料理也都可以在此享用!

倒是屏東的落山風有些大,風吹著吹著頭真的不是挺舒服的!

若沒有風的攪擾,在外面用餐其實挺好的!



此日式居酒屋位於【佳珍生猛海鮮】的店外



長得一臉有格性的大叔,講話回答也是酷酷的!



烤好的生蠔,這位酷酷的大哥會先用剪刀剪一個開口,

方便讓我們食用嘍~



生蠔的外觀長的還真古怪!



打開後,醜陋的外殼裡面有著晶透鮮美的肉耶!

殼裡面還有湯汁,這些都是生蠔自然生成的高湯呦~

無添加任何調味,鹽巴、味素都沒有,

完全是在烤的過程所逼出的湯汁,

味道很鮮…有股濃濃的大海味道阿!



生蠔雖然外殼都差不多大小,裡面倒是有大有小,

肉質真的很新鮮啦~現烤的真的很鮮很美味!

不過因為有股濃郁的海鮮味,並非每個人都能夠接受!



推薦 現烤生蠔

佳珍生猛海鮮
電話:(08)886-1017
住址:屏東縣恆春鎮墾丁路203號
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00 

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