補缺日誌

店名：Country Mother's 地址：花蓮市府前路36號 電話：(03)823-6008 營業時間：6:00至12:00[禮拜日到中午12:30]

星期天起了個大早，等閃光來接我要一起去吃早餐，約好今天要去吃

Country Mother's，看到上次板友那令人流口水的食記，雖然價格不

斐，不過美式料理好像都是這樣(如Subway等)。



位於中美路及府前路交叉路口，店面以白色的風格為主軸，給人一種

舒服的感覺。



看起來就像在台北東區或有國外的感覺。



櫃檯

櫃檯及後面的烤爐用很復古的紅瓦磚建造而成，烤爐並非擺飾，而是

真的可以烘培用的。



Country Mother's MENU

MENU是有二面，後面都是湯品及飲料。木頭顏色和罐料很搭，據服務

生說這是可以帶回家的。

我點加拿大蛋捲，閃光點大份量CM's早餐，我們二個都是美式咖啡，因為

是可以續杯的，也可以在店內待比較長的時間，休閒地來讀本雜誌或書籍。



Pepper & Salt



用餐環境

由上往下是從外到內，上面這張是很舒服的白色藤椅。

中間及下面都是裡面的座位，坐起來舒服舒適外，餐桌上的桌巾以綠色

為底，白色為輔。而椅子也大膽用色，是紅色及橘色。



加拿大蛋捲

因為餐點都是現做的，所以才有時間東瞧西瞧的。我的自選肉品為牛肉，

現烤馬鈴薯配上蔥一起吃很香，手工麵包上頭已經抹好butter，煎的很漂

亮的蛋皮裡有著豐富的料-很嫩的牛肉塊、青椒及紅椒切丁、只溶你口的

起司，在把其它盤內的其它食物吃完，再吃蕃茄和薄荷葉，整頓早餐就在

這麼清爽好吃不油膩的情況下完美結束。



滿滿的料，及在蛋捲內流出的美味起司。



CM's早餐(Country Mother's Breakfast)

閃光點大份量的CM's B，剛來的時候嚇了一跳，好大一份哦!什麼都是

Double的，麵包、蛋、牛肉、馬鈴薯都是。幫我們送上餐點的是廚師，

他機警的在送完餐後遞上蕃茄醬。

小碟子裡的酸黃瓜、青椒紅椒放在手工麵包上酸酸甜甜的。



因為閃光點Double的，我早早就吃完了!我吃完的時候，他才剛好吃到

一半。我一邊享受他們的現磨咖啡，所用的咖啡不錯!黑咖啡就很好喝

了!



店外佈製

一到店家就看到一隻超閃亮的黃金獵犬，牆上也都是黃金的照片，果然

是主人的驕傲阿!

右圖則是原木小檯子，方便服務生收拾及隨即送上一杯檸檬水哦!



在我們旁邊的復古味燈座及書架，書架上的狗狗及貓頭鷹擺設都很可愛!



Restroom

非常lovely的廁所，有等候座位方便顧客在旁邊等，洗手檯及鏡子除了

復古外兼具實用，地上及洗手檯也有幾個古老的提燈。廁所也擺了很多

可綠化的植物。

連廁所都很用心的佈製，他們用較為橘色小花的布當燈罩(在室內的牆

上也看得到)，也有很多菱形而顏色變化多的磁磚來佈製。不過，來CM

的人很多，我和閃光也不便在廁所久留太久，因此就沒照了!等待大家

來發掘吧!



和廚師照相。不過，沒時間和他聊聊，店內一直來來往往很多的客人，

而我們也要去教會主日嘍!



後記

下次要帶朋友來這裡用餐，早上在這裡用餐感覺很舒服!

早餐也很好吃!因沒有那種吵雜的汽車聲，唯一聽到的也

只有烏鳴聲，如果能有無線上網會更棒哦!



推薦：加拿大蛋捲(109元)或CM's早餐(小份量99元、大份量149元)

搭配美式咖啡(60元)，早餐吃完後飽到下午四點。

延申閱讀：

超多人分享的一間早餐店，but每個人的感動都不同哦!

1.Country Mother’s(吃早餐)

2.貴婦早餐~COUNTRY MOTHER'S(花蓮)

3.COUNTRY MOTHER'S

4.「花蓮食記」-Country Mother's

5.Country Mother's 早餐

6.Country Mother's (Breakfast)

7.那天~我們相約 in country mother's....

8.country mother's---天啊！小美式。我感動流淚

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