補缺日誌

去太魯閣布洛灣走一趟後，可流了不少汗。

覺得全身都有運動舒展到，感覺比去指壓還舒服！

友人和我們一樣喜愛吃海鮮，難得連假可以跟我們出來走一走，

從布洛灣下來我們就直接殺去花蓮漁港嘍！

應該是中午的緣故，魚市場攤販已休息。

代客煮食的店家旁邊有海鮮攤販可以直接選料，選完後便可直接到隔壁坐。



代客煮食的店家旁邊的海鮮小攤，

蝦是活跳跳的、海瓜子也是活跳跳的…蛤蠣也是…

在花蓮、吉安的市場都只能買到冷凍的蝦，看到這邊的活蝦真的很感動阿！

因為沒有跟魚販報明多少人（他也沒問我們），

我們點了海瓜子、蝦、蛤蠣、鹿角菜，還買了份綜合生魚片。



我們在外面帶來的生魚片一份200元，

可以請店家配，也可以挑自己喜歡吃的！



一斤200元，代客煮100元。

海瓜子好大一盤，老公特別交帶代客煮食的店家，

不要加入蠔油下去炒，

因為這麼新鮮的海瓜子若都是調味料的味道，這樣炒就太可惜了！



海瓜子炒的真好！海瓜子的肉質飽滿肥美，味道又很鮮美阿！

真的好鮮、好甜呦！



鹿角菜快一斤200元，也是好大一盤。代客煮也是100元。

這調味真的是嚇死了人…黑醋、醬油亂拌一番…

好酸好鹹阿…真的可惜了這個很海味的涼拌海菜，

唯一吃過好吃的涼拌鹿角菜是在後壁湖。



蛤蠣也是一斤150元，代客煮100元。

好鮮好鮮阿…沒特別加太多的鹽巴，也沒加味素調味，

原本蛤蠣就有自然的鹹味，蛤蠣的肉質也是很肥美很大很甜！



蝦子是一斤300元，代客炒100元，也是好大一盤，太澎湃了！

因為活蝦的關係，比起重慶市場買的冷凍蝦一斤貴上100元。

其它料實在是多了…蝦子我們沒吃就直接打包回家，

果然蝦是活的，清蒸起來還是有差阿～

蝦肉好彈牙、好有彈性，肉質也是好鮮好甜…

只要稍微沾點哇殺米醬油就好棒呦！



這次三個人去一趟花蓮港吃海鮮加三碗飯就花了1480元，啊～好傷財阿！

不管買少、買多、食材昂貴與否，代客煮每樣都是固定『100元』，

感覺上好像買的量越多，下去代煮反而會比較划算！

不過，花蓮港的海鮮真的是好新鮮呀～

到台灣的各個鄉鎮漁市，我們都很喜歡直接在漁市吃，

因為漁市的海鮮都很新鮮阿～大部份時候都是活的！

雖然這裡海鮮較貴，即然都住在花蓮，下次還是買回去自己煮就好了，

省下代客煮的錢可以拿來當油錢及買其它的海鮮。

但如果是來此地遊玩的遊客，代客煮不妨也是一種選擇！

花蓮漁港．安得小吃代客煮食

其它地區漁市場大啖海鮮延伸閱讀：

(台東)烏石鼻漁港-晨霄海鮮小吃

(屏東)後壁湖俗又大碗的海鮮-邱家海鮮

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